Barbaque

D'origine bourguignonne, Maxime Magnon s'installe dans les Hauts Corbières au début des années 2000 après des expériences viticoles aux côtés de vignerons prestigieux. Son domaine de 14 hectares est travaillé comme un jardin, entièrement à la main avec une démarche responsable: ni pesticide et ni insecticide pour le respect du vivant. Au chai, les vinifications sont entièrement naturelles pour exprimer le plus grand potentiel des terroirs languedociens.

Maxime magnon se distingue par un style sur l'équilibre entre finesse, fraicheur et fruité.
Puis 20 ans plus t**d, Saint Jacques voit le jour du coté de Peyriac-de-mer. Avec le rivage de la mer, le terroir est différent que son vignoble des Haut Corbières.

Saint-Jacques » 2022, véritable trésor Languedocien, issue d'une sélection de Grenache à grande majorité, complété de Cinsault et de Mourvèdre. Un vin amusant et digeste à la structure hors norme au grain délicat et soyeux.

Grand vin, Grand Vigneron !

L'immense chance d'avoir cette arrivage. Il n'y en aura (vraiment) pas pour tout le monde.