Larebron
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Laboratoire d'analyses agroalimentaires, Larebron a été créé en 1970. Depuis janvier 2003, Larebron est une filiale du Groupe CARSO, leader de la prestation analytique en France.
[TIAC]
Le bilan annuel des TIAC a été publié pour 2017.
La principale origine des TIAC reste la restauration commerciale (40%) suivie de la restauration collective (34%). Les principaux microorganismes en cause sont: Bacillus cereus, Entérotoxine staphylococcique et Salmonella. Les aliments suspectés: les plats cuisinés principalement.
Restez en bonne santé. Attention aux DLC. Mangez bon, mangez frais.👍
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