A.D.N
Au cœur de Rouen, rue du vieux palais -ADN- réunit les amoureux de viande au feu de bois, des terrines, des plats familiaux, des frites à la graisse de bœuf, du partage et de bons vins.
09/01/2026
Après la neige et le froid, place au feu et à la viande ! ❄️➡️🔥
Notre bar à viande est de retour pour vous régaler.
Venez vous réchauffer autour d’une belle pièce 🥩🍷
02/01/2026
🎊 Bonne et heureuse année !
Merci de faire partie de notre aventure. Nous vous souhaitons une année pleine de succès, de sourires et de nouveautés ✨
27/12/2025
✨ Bonne nouvelle ! Nous vous accueillons sur le service du midi et du soir ce lundi 29 décembre.n’hésitez pas réservée
25/12/2025
🎅🎄
Toute l’équipe du restaurant A.D.N vous souhaite un très joyeux Noël !
Que cette journée soit remplie de gourmandise et de bons moments 🍽️✨
16/12/2025
🍷 Dimanche = sieste ? PAS CETTE FOIS. 🍷
Les 21 et 28 décembre à midi, on brise les règles sacrées du dimanche :
👉 le restaurant est OUVERT 🎄🔥
Viens manger, rire, boire un verre…
La vaisselle, on s’en charge.
📞 Réserve avant que mamie ne prenne ta place 😏
19/11/2025
🍷 Le Beaujolais Nouveau est arrivé !
Et quoi de mieux pour l’accompagner qu’un pot-au-feu à l’ancienne, mijoté tout doucement, comme le faisait nos grands-mères ? 🥕🔥
Entre la fraîcheur fruitée du nouveau millésime et la douceur réconfortante d’un bouillon maison, c’est le mariage parfait pour accueillir les premiers frimas de l’automne.
👉 Un moment simple, chaleureux et authentique… comme on les aime.
À partager sans modération (le pot-au-feu, pas le beaujolais 😉).
14/11/2025
Il n'a pas été déçu de sa visite dans ce bar à viande➡️ https://l.actu.fr/WdQ6
11/11/2025
À Rouen, ce nouveau restaurant veut retrouver l'ADN de la viande au feu de bois « sans chichi » Après D'eux-mêmes, David Oper et ses associés ont ouvert il y a un mois un nouveau restaurant spécialisé dans les cuissons au feu de bois, de quoi ravir les amateurs de viande.
06/11/2025
https://maps.app.goo.gl/NjG4Zq4aLmVbG2F49?g_st=ipc
ADN - Bar à viande · Rouen Find local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.
30/10/2025
🔥 La flamme de l’authenticité 🔥
Quand la passion rencontre le feu, le goût prend une toute autre dimension.
Nos viandes sont saisies à la perfection dans un four à bois traditionnel, pour une cuisson intense, des arômes fumés et une tendreté incomparable.
🥩 Feu, braise et savoir-faire — c’est toute notre signature.
📍 Venez vivre l’expérience du goût véritable.
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Type
Site Web
Adresse
Vieux Palais
Rouen
76000
Heures d'ouverture
| Mardi | 12:00 - 14:30 |
| 19:00 - 17:00 | |
| Mercredi | 12:00 - 14:30 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Jeudi | 12:00 - 14:30 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Vendredi | 12:00 - 14:30 |
| 19:00 - 22:30 | |
| Samedi | 12:00 - 14:30 |
| 22:30 - 17:00 |