L'initial

L'initial

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03/04/2026

Un grand merci au Gault&Millau pour leur avis 2026 sur notre restaurant 🎉

C'est encore une belle reconnaissance de notre travail et de notre volonté de vous proposer du frais, fait maison, de saison, avec passion, tout simplement 😊

L'initial, c'est un restaurant que nous gérons uniquement à deux.

Depuis 2021, notre objectif est toujours le même : vous faire passer un bon moment en salle et dans l'assiette.

Encore une fois merci à nos clients sans qui rien ne serait possible, à tous nos partenaires et fournisseurs et à tous ceux qui nous soutiennent au quotidien ❤️

→ Pour voir l'avis sur le site du Gault&Millau France : https://fr.gaultmillau.com/fr/restaurants/l-initial-07000

01/04/2026

On vous emmène en coulisses de quelques-uns de nos services 😊

20/03/2026

On est fiers de vous partager l'avis du Guide MICHELIN sur notre restaurant.

Si vous avez manqué l'info, nous venons d'apprendre que L'initial fait partie de la sélection 2026 du Guide MICHELIN France 🎊

C'est une belle reconnaissance de notre travail et de notre passion pour notre métier 🔥

Nos clients fidèles reconnaîtront sûrement les ris de veau à la carte l'été dernier, ou encore notre glace à l'huile d'olive qui accompagnait l'un des desserts.

Nous avons hâte de continuer à vous régaler, à prendre soin de vous et surtout hâte de continuer à vous faire passer de bons moments chez nous.

À très vite !

20/02/2026

Quelques photos des dernières semaines de L'initial 😊

On avait quelques images en stock qu'on ne vous avait jamais partagées, dont quelques-unes de Noël : les voilà 🙂

Bon week-end à tous !

📅 Pour réserver : https://linitial.fr/

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Téléphone

Adresse


2 Place De La République
Privas
07000

Heures d'ouverture

Jeudi 12:00 - 13:00
19:15 - 20:00
Vendredi 12:00 - 13:00
19:15 - 20:00
Samedi 12:00 - 13:00
19:15 - 20:00
Dimanche 12:00 - 13:00
19:15 - 20:00