ASIA STORY

► 10 plats populaires de la cuisine de Hué, dans le Centre-Vietnam Découverte des plats d'une ville à la croisée des influences culinaires du Nord et du Sud Vietnam !

Le logo bio européen：

Le logo européen "agriculture biologique" , encore appelé "Eurofeuille", a pour objet d’aider les consommateurs à repérer les produits biologiques. Sa présence sur l’étiquetage assure le respect du règlement sur l'agriculture biologique de l'Union européenne.


Le logo européen peut être appliqué sur les produits qui :


contiennent 100% d’ingrédients issus du mode de production biologique ou au moins 95% de produits agricoles biologiques dans le cas des produits transformés, si la part restante n’est pas disponible en bio et est expressément autorisée,
sont conformes aux règles du système officiel de contrôle et certification,
portent le nom du producteur, du préparateur ou du distributeur et le numéro d’agrément de l'organisme de certification.

Ce logo est devenu obligatoire le 1er juillet 2010 sur les étiquetages des produits alimentaires préemballés dans l'Union européenne. Il est facultatif pour les produits importés.



Dans tous les cas où il est utilisé, doivent figurer à proximité :

l'indication du lieu de production des matières premières agricoles composant le produit sous la forme : «Agriculture UE», «Agriculture non UE» ou "Agriculture UE/non UE", avec la possibilité de mentionner le pays1,
le numéro de code de l'organisme certificateur.


Les logos nationaux et privés peuvent être utilisés en complément.

The History of Pho Where did pho come from? Does pho from the French word, feu? Why does pho matter? To help you clarify things, here's the introduction from "The Pho Cookbook" (Ten Speed Press, 2017).

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ASIA STORY Restaurant vietnamien
越南餐馆

Tous nos plats sont fait maison, à partir des produits et ingrédients bruts.
绝无冷冻食品，全部新鲜自制；现场制作，口感更好。