Ottanta

C'est un symbole, c'est une passion, c'est l'objet de legendes, theories et rivendications.
Ça unit l'Italie et la Chine, les Etats Unis et l'Afrique du Nord.
C'est l'allié des chefs, des mamans en manque d'idées et des etudiants en manque de budget.
Sa relie les générations lorsque les grand-mères en aprennent les gestes aux petits enfants.
C'est rapide, facile, mais il y a des règles à respecter, sous peine d'attirer les foudres de toute une nation.
On en trouve sur un coin de table, dans les cantines scolaires et sur la table des fêtes.
Elle est unique, mais il en existe des milliers de variantes.
Elle a été notre passé, elle est dans notre avenir et pas mal dans notre present aussi.

Buon Pasta Day à vous tous