Lisa Cappellen

Dans notre Villa Limazzaro, située à San Vito Dei Normanni ( Pouilles - Italie), la récolte des olives est réalisée de Novembre à Janvier.
Le soleil du sud d'Italie donne un goût merveilleux à cette huile extra vierge issue d'une première pression à froid !
Un travail artisanal et traditionnel sur ces arbres multi centenaires...