Maison Rostang
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Table emblématique depuis plus de 42 ans, 2 étoiles au Guide MICHELIN, l'histoire de la Maison Rostang perdure avec une transmission subtile. Reprise en janvier 2020 par Nicolas Beaumann, chef du restaurant depuis 2008 et Stéphane Manigold, restaurateur de conviction, l’histoire de cette institution parisienne se poursuit, dans un environnement d’excellence et de modernité. Le Chef Nicolas Beauman
13/05/2026
L’art du fromage à la française
Camembert, Brin d’Amour, Fleur du Japon, Reblochon ou encore tome de brebis au piment d’Espelette composent ce chariot pensé comme un voyage de terroirs et de caractères
Une sélection affinée avec précision, à découvrir au fil du repas à la Maison Rostang
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The art of French cheese
Camembert, Brin d’Amour, Fleur du Japon, Reblochon and ewe’s milk tomme with Espelette pepper come together in a trolley conceived as a journey through terroirs and character
A carefully matured selection to discover throughout the experience at Maison Rostang
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Quand le temps devient un ingrédient essentiel ✨
La maturation, un savoir-faire précis qui permet de révéler toute la profondeur et la finesse des produits.
Et si vous veniez en faire l’expérience à table ?
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Quand le raffinement se joue dans les moindres détails.
Turbot maturé, farce légère de crevettes, radis noir et amandes.
Laissez-vous tenter par cette alliance de texture et de saveurs !
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Site Web
Adresse
20, Rue Rennequin
Paris
75017
Heures d'ouverture
| Lundi | 19:30 - 21:30 |
| Mardi | 12:30 - 13:30 |
| 19:30 - 21:30 | |
| Mercredi | 12:30 - 13:30 |
| 19:30 - 21:30 | |
| Jeudi | 12:30 - 13:30 |
| 19:30 - 21:30 | |
| Vendredi | 12:30 - 13:30 |
| 19:30 - 21:30 | |
| Samedi | 19:30 - 21:30 |
