Auberge Flora

1 souris d agneau
2 morceaux de collier d agneau
2 cuisses de poulet fermier (si possible )
4 merguez
1 courgette
4 carottes
2 navets
1 gros oignon rouge
4 gousses d ail
+ tous les légumes de votre choix
Pour moi j adore dans le couscous
2 panais et 2 patate douce blanche du céleri branche du cordon ....
1 cuillère à soupe de cumin
1 cuillère à soupe de gingembre poudre
Safran pistil et sinon épices couscous pour remplacer cumin et gingembre poudre
1 bouillon cube volaille
200g graines couscous moyen
1 bocal pois chiche
Facultatif oignons rouges confit avec miel

Petite recette pour un dimanche soir à la maison
Gratin dauphinois paprika fumé ou un autre épice ou sans épices