Authentik Books

GOURMAND INTERNATIONAL
Awards & Trade Fairs

Awards Authentik Books for Gourmet Paris & Gourmet London


The Gourmand World Cookbook Awards were founded in 1995 by Edouard Cointreau. Every year, they honour the best food and wine books, printed or digital, as well as food television.
Books from 205 countries participate in these prestigious awards, the only international competition of the sector. It is free, and open to all languages.
Every year, Gourmand gives the awards in a very special location for gastronomy. The Ceremony is always an opportunity to meet every important person in the world of food and books: hundreds of publishers, authors, chefs and journalists take part in these events.
The Gourmand Awards have been compared to the “Oscars” for lm. They are inspired by the Olympic Games and their spirit.
With the huge network created around the Gourmand Awards, Edouard Cointreau decided to launch the Paris Cookbook Fair in 2010. After three years at Le Centquatre, the fair moved to the Carrousel du Louvre in 2013, and Beijing in 2014. Since then, the World Cookbook Fair takes place at the Frankfurt Book Fair.

La Nuit du Livre® célèbre la beauté dans les livres, ces chefs-d’œuvre qui révèlent deux talents : celui de l’auteur, qu’il soit écrivain, photographe ou illustrateur, mais aussi celui du fabricant. La beauté d’un livre est en effet le résultat d’une rencontre parfaite entre l’univers intellectuel de l’auteur et de l’univers technique du fabricant.

Dans la réalisation de l’ouvrage, le rôle du fabricant est tout aussi déterminant que celui de l’auteur. Tous deux ont dans ce processus un statut véritablement semblable, si bien que l’on peut incontestablement dire que le fabricant y est lui-même un auteur.
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Derrière chaque livre se cachent 2 talents :
celui d’un auteur et celui d’un fabricant.

Here is a short selection of what has already been said about the Authentik Books Series
Ici quelques morceaux choisis dans la presse sur la collection Authentik