LE BARON

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Originaire : Cantal
Parcours culinaire :
• Restaurant : Le Kong, l’Arc Paris, Bagatelle Paris, Le Yeeels et le Jacopo
Portrait chinois :
Si j’étais un plat : Une côte de bœuf
Si j’avais un pouvoir magique : Dresser ma terrasse en un claquement de doigt
Si j’étais un péché capital : la gourmandise
Si j’étais une citation : « Ce qui ne me tue pas me rend plus fort » - Nietzsche
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L’essence de notre cuisine
Lors de votre passage au Choupinet, vous y trouverez une cuisine Française de saison, mettant en exergue une cuisine simple et fait maison. Cuisses de grenouille, salade de lentille, poulet rôti …les spécialités maison méritent la balade
Ambiance
La décoration est conviviale et épurée offrant une ambiance bistrot chic. La cuisine ouverte qui nous permet d’admirer la rôtisserie qui fait entièrement partie du décor. Le choix de matières nobles et la présence de végétation font de ce lieu un espace chaleureux où l’on se sent comme à la maison. Fiche signalétique
Adresse : 58, Boulevard Saint-Michel Paris 6ème Téléphone : 01 42 03 09 93
Mail : [email protected]
Chef de Cuisine : Tchekad
Ouverture : service continu du lundi au dimanche de 08h00 à 02h00
Site Internet : www.lechoupinet.com

Choupinet is the new brewery opened in early June by Benjamin Artis, from Cantal. The place is located opposite the Luxembourg Gardens and offers typical French brasserie cuisine. You will find the great classics of French bistro cuisine (Burgundy snails, foie gras, mayo egg, artichoke vinaigrette, roast chicken, croque monsieur, frog legs, lentil salad, chocolate mousse, lemon tart, rum baba ...). Ideally located on the boulevard Saint-Michel facing the Luxembourg Garden, it has a large terrace and inside, the decor is contemporary, in green tones and very vegetated. Address: 58 Boulevard Saint-Michel 75006