Khepri
Le projet Khepri, kezako ?
25 000 personnes meurent de faim et de pauvreté chaque jour dans le monde, et plus de 2 milliards souffrent de carences en oligo-éléments. Il importe donc de développer des solutions innovantes dans le respect d’un partenariat réciproquement bénéficiaire comme l’échange le permet, et créatrices de valeur ajoutée. La comparaison en termes d’apports nutritionnels entre in
18/03/2015
Chasse et dégustation d'insectes à la ferme du Mont-Valérien sur Sortir à Paris.
Chasse et dégustation d'insectes à la ferme du Mont-Valérien Avec l’arrivée du printemps, les insectes sont dans tous leurs états à la ferme du Mont-Valérien le samedi 21 et le dimanche 22 mars 2015. Au programme, chasse aux insectes, conférences et dégustation d'insectes comestibles préparés par 2 chefs cuisiniers.
30/01/2015
Very interesting research on evolution and insect behaviour.
Secrets of the orchid mantis revealed – it doesn't mimic an orchid after all In his 1879 account of wanderings in the Orient, the travel writer James Hingston describes how, in West Java, he was treated to a bizarre experience: I am taken by my kind host around his garden, and…
22/01/2015
Un nouveau projet en Afrique de l'Ouest a pour objectif l'utilisation des termites et mouches dans l'alimentation animale afin de pallier à la hausse des coûts des matières premières.
New West African project on using insects for feed A new project has kicked off to study the sustainable use of insects to improve livestock production and food security in smallholder farms in West Africa.
22/01/2015
Il survit 8 jours dans une montagne de Turquie en mangeant des insectes !
Student survived by 'eating insects' A student survives for eight nights on a mountain in Turkey by eating insects and sheltering in a cave.
12/01/2015
Si vous êtes de passage à Tokyo, vous pourrez déguster des insectes au bar du Mandarin Oriental.
Insects crawl onto our dinner plates — that's a good thing | The Japan Times I am a fairly fearless eater. I've dined on boiled goose blood and fish bladders in Hong Kong, llama pate in Chile, and fermented whale meat on the Faroe I
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