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Le café Touba, je l’ai bu de nombreuses fois avant d’en faire un macaron 🤎
Aromatisé au djar, un poivre de Guinée, et au clou de girofle, c’est un parfum que l’on reconnaît immédiatement au Sénégal !
13/07/2026
Le macaron caramel au sel du Sine-Saloum 💛
Un caramel maison, relevé d'une pointe de sel récolté dans les lagunes du Sénégal et de beurre de karité.
Si vous aimez le sucré-salé, celui-là est fait pour vous 😉
Comment composer votre coffret ? 🤍
Si vous aimez les saveurs douces : misez sur le bouye, le kinkeliba, la mangue, l’ananas coco gingembre.
Si vous préférez les saveurs vives : le bissap, le tamarin, le maad, le ditakh sont faits pour vous.
Et si vous voulez un peu des deux : associez le caramel au sel du Sine-Saloum avec le bissap, ou le guerté avec le tamarin.
Le contraste, c’est souvent ce qui rend la dégustation intéressante.
Nos coffrets sont à composer librement parmi nos saveurs aux inspirations africaines.
03/07/2026
Le ravintsara tire sa révérence 🌿
Encore quelques jours pour découvrir cette ganache fraîche et légèrement boisée, inspirée de la bonne feuille de Madagascar.
01/07/2026
Le macaron néré 🤎
Doux, rond, avec de légères notes de cacao, là où on ne l'attendait pas...
À retrouver dans vos coffrets, en précommande !
Lien en bio.
26/06/2026
À l'atelier, chaque macaron est préparé à la commande.
C'est un choix que j'ai fait depuis le début.
Pas de stock, pas d'avance.
Chaque coffret est fabriqué au fil des commandes, pour garantir une fraîcheur optimale et une conservation la plus longue possible !
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