Octave

Les champignons sont des ingrédients incontournables de la cuisine coréenne: pour apporter de la gourmandise à ces champignons shiitaké, la cheffe les a farcis avant de les plonger brièvement dans un bain de friture. Résultat: un délicieux beignet crousti moelleux!

Chez Octave, même les desserts ont droit à une attention toute particulière au niveau du dressage. Vous êtes-vous déjà laissé tenter par notre chou?

Rien de tel qu'une volaille grillée au binchotan pour clôturer la semaine en beauté!

Le goût de la Corée 🇰🇷 en une bouchée

Envie de fraîcheur ? Notre sorbet pomme 🍏 Granny Smith acidulé est le pré-dessert idéal pour raviver votre palais avant le bouquet final !