la.table.de.victoire

Le p’tit dej ou goûter parfait ! All bran, bananes & framboises dans un lait d’amande 🔥

Œufs au plat de saison à la coriandre 🌿 poireaux, lupins, fêta, graines de courge.

Topinambour & Pépins grillés
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Faites mariner un oignon rouge dans un peu d'huile d'olive quelques minutes, ajouter les topinambours - dont vous aurez préalablement enlevé la peau - puis à hauteur arroser d'un petit bouillon de légumes - et un peu de bouillon de veau. Faire bouillir 30 minutes puis mixer.
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Ajouter plus de bouillon si vous préférez une texture Velouté ! Ajouter en Toping, pépins grillés, coriandre, ou lardons.