Braise

Le filet de bœuf version .paris

Accompagné d’une délicieuse sauce au poivre et de frites maison

Une assiette pensée pour le plaisir avant tout

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L’irrésistible existe

La mouse au chocolat noir 70% et son praliné noisette

À déguster chez .paris

Rencontrez Yoni, directeur de salle chez Braise ✨

Formé en école hôtelière, il a évolué entre palaces, brasseries et bistrots chics, avec une passion intacte pour le métier. Pour lui, tout se joue dans le sourire des clients : convivialité, générosité et esprit d’équipe rythment chaque service

Toujours souriant, Yoni veille à une chose essentielle : que chacun se sente ici comme à la maison

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Décompte de l’année 2026 chez .paris 🎉

Venez célébrer la nouvelle année à nos côtés et surtout autour d’un menu unique de réveillon qui ne déplairont pas vos papilles : pâté en croûte de gibier ou encore saumon grillé et bien d’autres surprises !

Les verres tinteront, les rires se mêleront et une bonne odeur festive remplira notre table en cette nouvelle année 2026 ! ✨