Origine LOCAL RESTO PIZZA

Suivez toute notre actualité sur la page du chef. Ici, sur Origine LOCAL RESTO PIZZA, il n’y aura désormais plus de publication.
Merci, à très vite de l’autre côté!

Chef Julien Barrera Labonne Restaurateur.
Univers culinaire singulier et enthousiaste.

Et oui! C’est déjà Mercredi!

Connaissez vous Origine?
C’est notre nouveau restaurant après le Patio Littré.
Le concept? Une carte courte, en circuit court et des pizzas 100% Nîmoises.
Voici quelques mots de Julien

➡️L’interview du chef :
« J’adore manger. Ma mère est très bonne cuisinière et m’a transmis le goût des bonnes choses.
Enfant, sur la route des vacances, nous allions enfin au restaurant. J’en garde des souvenirs incroyables de partage, de saveurs et de parfums.
Aujourd’hui, j’ai voulu ici retrouver cette ambiance chaleureuse et familiale de petit resto de village. J’ai 40 ans et Le Patio Littré qui m’a fait connaître sur Nimes fait maintenant partie du passé. Et j’ai encore plus envie de transmettre ma passion pour les produits de l’artisanat.
Nous recevons dans notre salle à manger, c’est ambiance conviviale. Côté cuisine, des suggestions à l’ardoise, on fait aussi des pizzas créatives et des planches de fromages et charcuterie à partager sur les nappes à carreaux avec une jolie quille de vin. La cave est bien fournie, des vins bio et les belles références de la région.
On ferme le dimanche midi mais sinon notre porte est ouverte tous les jours midi et soir. »

Origine LOCAL RESTO PIZZA