Tandem 2P

Aujourd’hui nous vous présentons un nouveau membre de la team, Zouhaïr, œnologue et second co-fondateur de Tandem.

Sa polyvalence et son expérience d’ancien Directeur Technique lui permettent de se mettre à la place de ses clients et de comprendre et partager leurs attentes. En qualité de coach professionnel il les assiste toujours avec bienveillance lors des arbitrages pour que chaque euro soit utilisé utilement.


👉 Où trouver Zouhaïr ? Il se laisse tenter par l’art de la dégustation, travail d’analyse. Bien que déjà initié à cet exercice, cela lui permet de faire de nouvelles découvertes et d’en apprendre toujours plus.

L’exercice n’est pas facile, faisant appel à sa mémoire sensorielle. La concentration est le maître mot.

Que ce soit lors de l’observation de la robe à la lumière du jour pour en apprécier la teinte, ou lorsqu’il faut déterminer les arômes présents, à l’aide de l’odorat et du goût.

Ajouter à cela quelques notes de saxophone, batterie ou même contrebasse pour enrichir l’expérience sensorielle par son autre passion, le jazz, et le voilà comblé. Car oui la musique autant que le vin interroge nos sens et berce nos émotions.