Because.WineNot

Vous avez déjà bu un rosé de Pinot Gris ? 🍷

C’est ce que nous propose le en Moselle 🤗

Un jus rempli de gourmandise. L’unique reproche que je pourrais lui faire, mais c’est très personnel : un petit peu sucré à mon goût. Cependant, si vous aimez les vins fruités, à la limite du moelleux, je n’ai qu’un mot : foncez le découvrir 👌 (ok ça fait 3 mots 🫣🙄)

“L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération”.

☀️

Mais quand a t’on commencé à mettre du vin dans les cocktails ? 🤔🍷

Mon dernier coup de coeur ? 🍷 Ce St Romain du domaine Pierre & Louis Trapet shoppé à à Metz.

Une petite pépite acidulée, en 100% Chardonnay 🍇 évidemment (aka le cépage blanc de Bourgogne !).

A la dégustation 😋 : C’est vif, ciselé, on reconnaît un passage en cuve béton (promis il n’a pas un goût de ciment 😛). Ce côté vif laisse progressivement place à quelque chose de plus ample et une finale vanillée. C’est très intéressant à découvrir !

Avec quoi on l’accompagne (ou plutôt l’inverse 🤪): Perso, je le trouve parfait pour l’apéro (comme tous ahah) mais je le vois bien avec du poisson par exemple ! Et pourquoi pas un poisson au barbecue (bon on l’agrémente d’une bonne sauce un peu onctueuse 😋), ce fera un très joli contraste ☺️

Ah oui, et il est en agriculture biologique aussi !


« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération »