Pro-Fit
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Ancien sportif de haut niveau et titulaire d'un diplôme universitaire de coach sportif ainsi que d'un diplôme d'état de diététicien-nutritionniste, je suis passionné par ces deux activités qui impactent sur la santé, le bien-être et la performance sportive. C'est pourquoi je vous propose...
Du coaching sportif pour :
- particuliers
- groupes
- clubs sportifs et entreprises. Une prise en charge di
16/02/2021
📌 Les vinaigres
Préparer une vinaigrette, faire une marinade ou encore relever un plat, toutes ces choses sont possibles grâce à la multitude de vinaigres que l'on retrouve dans nos commerces.
Ils ont chacun leur propre identité gustative. Votre choix sera donc largement fonction de vos goûts.
➡️ Concernant l'aspect nutritionnel, les vinaigres ne représentent pas d'intérêt particulier. Des traces de macronutriments et une teneur modeste en minéraux, rendus encore davantage négligeables par la quantité consommée.
Exception faite pour le vinaigre balsamique qui contient une quantité notable de glucides expliquée par sa fabrication spécifique. Encore une fois, lorsque vous comparez cette teneur à la quantité que vous consommez, il ne faut pas que cette donnée rentre en ligne de compte dans votre choix.
➡️ La présence de sulfites est à prendre en considération pour les personnes intolérantes puisqu'elle déclenche l'apparition de réactions inflammatoires pouvant amener à des difficultés respiratoires voire à d'autres désagréments.
Et vous, quels vinaigres choisissez-vous? Pour quelles utilisations?
Je mets la main à la pâte afin de préparer Frank pour son prochain combat!!!
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