Do Mo Restaurant
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Dans le quartier de la Confluence, au cœur des Docks de Lyon, en bord de Saône, laissez-vous transporter par une cuisine gourmande et créative. Une cuisine inventive, dont la recette majeure est la simplicité. Celle des goûts retrouvés, sans artifice, des produits frais, de saison, préparés sans contrarier leur nature ; des plats qui ont un sens. Sobriété et douceur, allure et chaleur, le mariage
03/05/2017
La brigade du Do Mo Restaurant est en train de vous préparer un jumeau de Black Angus braisé au thym pour demain midi en plat du jour !
Formules :
Entrée + Plat ou Plat + Dessert 16€
Entrée + Plat + Dessert 19€
Produits frais et de saison, régalez vous !
Bonjour, aujourd'hui le Do Mo Restaurant vous propose sa Formule du Marché
En Entrée
Rillette de poissons et toast maison
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L’Inspiration du Marché
Pavé de lieu noir, crème d’aneth
Ou
Bavette, sauce moutarde et romarin
En Accompagnement
Riz gourmand
&
Flan de courgettes grillées et champignons
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Le Dessert
Ile flottante, crème anglaise, caramel et amandes effilées
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Entrée, Plat & Dessert // 19 €
Entrée & Plat ou Plat & Dessert // 16 €
Bonjour, aujourd'hui le Do Mo Restaurant vous propose pour le déjeuner :
📞 0437230923
En Entrée
Salade Fermière
(Poulet, comté, endives et sauce césar)
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L’Inspiration du Marché
Filet de plie rôti, crème d’aneth
Ou
Carré de porc, sauce charcutière
(Cornichons, échalote, ail et romarin)
En Accompagnement
Pommes rissolées à l’ail et à l’oignon
&
Wok de légumes de saison à la coriandre
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Le Dessert
Crumble d’ananas caramélisé, crème glacée du moment
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Entrée, Plat & Dessert // 19 €
Entrée & Plat ou Plat & Dessert // 16 €
13/04/2017
Petit extrait de la nouvelle carte du printemps :
Le filet de bar cuit coté peau et sa tombé de choux et oignons grelots caramélisés... a decouvrir le soir, au Do Mo Restaurant.
Bon appétit !
Ce mercredi, le Do Mo Restaurant vous propose sa formule du marché :
Entrée, Plat & Dessert // 19 €
Entrée & Plat ou Plat & Dessert // 16 €
Info et Résas : 04.37.230.09.23
En Entrée
Croustillant de chèvre aux raisins secs et miel,
salade de jeunes pousses
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L’Inspiration du Marché
Pavé de lieu noir, marinade du soleil
Ou
Filet mignon de porc, jus à l’olive noire
En Accompagnement
Riz au curcuma
& muffin de légumes
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Le Dessert
Moelleux au chocolat,
crème glacée vanille et chantilly maison
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Adresse
45 Quai Rambaud
Lyon
69002
