Lipopette

🍷 Les plats japonais aiment le saké… mais adorent aussi le vin.
Et chez Lipopette, on a décidé de leur faire rencontrer le meilleur de notre terroir français.

🎌 Notre cuisine franco-japonaise se réinvente chaque saison, et désormais, elle s’accompagne d’une carte des vins pensée en accords mets & vins :
👉 Du rosé frais à l’apéro avec nos délicieux gyozas,
👉 Des blancs vifs et minéraux avec nos sushis et sashimis,
👉 Des rouges souples et fruités pour nos banh mi burgers ou ramens au boeuf,
👉 Et même du vin orange, pour les plus curieux 🍊
✨ Nous travaillons avec des vignerons engagés pour le goût, la terre, le vivant.
Tous nos vins sont choisis pour leur capacité à faire vibrer vos papilles autant que nos plats.
📍 Cette carte est désormais disponible dans nos deux restaurants, Lipopette Foch & Lipopette Terreaux, pour une expérience complète, généreuse… et 100% goût.
💬 Et si on renversait les idées reçues sur les accords mets & vins japonais ?
Vous avez déjà essayé des makis avec un verre de rouge léger ? On vous attend 🍷😉

Un grand merci à Passeur de vin pour leurs précieux conseils

🥢 Un nouveau maki entre tradition et créativité

Chez Lipopette, on aime surprendre tout en respectant les classiques.
Notre nouveau maki en est la preuve :
🍣 Le maki mijoté au bœuf carottes, piment doux, chou-rave et menthe fraîche.

➡️ Un clin d’œil à un plat de bistrot bien français,
➡️ Relevé d’un twist japonais tout en subtilité.
C’est doux, un peu épicé, fondant et croquant à la fois : un équilibre créé avec soin.

📍 À déguster dans nos deux adresses à Lyon :
📌 Lipopette Foch (Lyon 6)
📌 Lipopette Terreaux (Lyon 1)