Chez Pimousse Lyon

🌧️Même sous la pluie, notre équipe vous accueille avec la même bonne humeur et le sourire !

Le midi, profitez de nos formules déjeuner de saison. Le soir, laissez-vous tenter par nos différents menus, pensés pour vous faire plaisir et vous offrir un véritable moment de découverte et de dégustation.

On vous retrouve également très bientôt en terrasse dès que le soleil décidera de revenir 🌤️ !

Restez connectés… Une nouvelle Mini-Série vidéo arrive très bientôt pour vous faire découvrir notre belle carte des vins 🍷

À très vite,
Toute l’équipe de Chez Pimousse.
Chez Pimousse
Réservations par téléphone ou via notre site internet :
www.chezpimousse.com
📱 .pimousse
☎️ 09 82 47 73 60
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Veuillez consommer avec modération.

Bienvenue à Charlène ! Originaire du Québec 🇨🇦, Charlène rejoint la brigade de Pimousse avec passion et détermination.

Elle débute son parcours en tant que cheffe privée, développant autonomie et exigence dans la création d’expériences culinaires sur-mesure. Elle poursuit ensuite son évolution au Restaurant Champlain, au sein du prestigieux Fairmont Le Château Frontenac, où elle affine pendant deux ans sa rigueur, sa précision et son sens du travail en brigade.

Amoureuse du bruit du service et des belles assiettes, elle aime profondément ce que son métier véhicule : le partage, la transmission et la rencontre.

Découvrir de nouvelles cultures, méthodes et techniques nourrit son engagement au quotidien.

C’est d’ailleurs cette soif d’apprendre qui l’a menée jusqu’en France. Pour Charlène, la cuisine n’est pas simplement un travail : c’est ce qui guide ses choix, ses déplacements et son évolution.

Convaincue que l’on n’a jamais fini d’apprendre, elle puise dans cette exigence d’amélioration continue la force de faire évoluer sa pratique.

Elle aime beaucoup la chartreuse et le cognac! Elle apprécie aussi flâner sur les marchés, passer du temps autour d’un verre avec ses amis et découvrir de nouvelles adresses.

Finalement, beaucoup de ses centres d’intérêt tournent autour de l’univers de la restauration. Elle aime également se plonger dans des livres de cuisine pour s’inspirer et explorer de nouvelles idées.
Chez Pimousse
Réservations par téléphone ou via notre site internet :
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