Bouillant

CARTE 21 - JUIN 2k26

1 - Emincé de bœuf salade de haricots verts, pickles d'échalote et amandes

2 - Brioche rarebit, ail confit et pickles

3 - Rhubarbe pochée, palet breton, yaourt grec et graines de courges

4 - Salade bœuf, vinaigrette basilic citron, noisette et parmesan

5 - Sébaste grillée, ajo blanco, courgettes

6 - Salade de quinoa, haricots rouges, concombre, fêta, vinaigrette tandoori

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L'été arrive et avec ça une carte full légumes et plein de fraîcheur.

On a prit une grande décision : upgrader notre pain au lait mimolette qui devient une brioche rarebit mimolette.

Bien évidement la brioche est full beurre et maison. On ajoute un mélange de mimolette vieille et jeune qu'on fait fondre. Et on termine avec une purée d'ail confit, des pickles et un peu de cerfeuil.

On est sûrs que vous allez kiffer !

On a chargé notre poto de s'occuper de la fête de la musique cette année.

Il nous a ramené une belle bande d'énervés, on risque de couper la musique à 3h du mat 🤯

On assurera bien le service du midi pour ceux qui qui voudront prendre des forces.

On va s'amuser le Dimanche 7 Juin prochain !

Double dose de ❤️

On commence avec un 4 mains derrière les casseroles.

Avec, par exemple, des aubergines fourrées à l'agneau, ricotta et citron.

On enchaîne derrière les platines pour éliminer ce que vous aurez avaler tout ça avec quelques cocktails spéciaux pour l'occasion 🌴

À partir du 11 Juin on passe en mode bistrot de supporters !

TV allumée toute la journée avec la diffusion du plus de matchs possible.

On sortira l'écran géant pour les matchs de l'EDF mais aussi pour les plus belles affiches.

Niveau food on proposera des hot dog à la saucisse de toulouse, des classics burgers et des frites.

Niveau boisson on aura quelques fûts de la bière spéciale coupe du monde de chez .bxl

À cette occasion on a fait des maillots avec en édition limitée.

Chaque maillot est unique, chiné puis personnalisé avec un flocage en feutrine 🔥

Ils sont dispo au bar au prix de 60€

DA
📹 ❤️
📸 ❤️

CARTE 20 - MAI 2k26

1 - Kebbeh de bœuf, petits pois et toum à l'ail fumée
2 - Tataki de bœuf à l'ail noir, pomme darphin
3 - Fish no chips, mayonnaise punzu
4 - Effiloché d'aile de raie, sauce hollandaise, lentilles corail et légumes verts
5 - Tapenade d'olives de Kalamata, croûtons de pain au levain
6 - Tartelette de tartare de bœuf, vinaigrette petit pois menthe

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Samedi prochain on diffuse la finale de la sur écran géant.

Ça sera un avant goût de ce que l'on vous proposera pour la Coupe du Monde. 🔥

Réservations en DM, places limitées pour le confort de tout le monde ❤️

La saison des légumes verts c'est la meilleure. Trois nouvelles cartes pour le mois de Mai🔥

FÊTE DE LA SOUPE 2k26

Pas de soupe mais un gros line up de copains ❤️

La seule soupe qu'on servira c'est notre punch que vous kiffez de ouf. On grillera quelques saucisses pour faire des hot dogs 👨‍🍳

La t**f commence à 15h pour ceux qui auront soif !