Le Tout du Cru - La Rochelle

[RECRUTEMENT] Le Tout du Cru, restaurant spécialisé dans les fruits de mer à La Rochelle, recherche un chef de cuisine ou un écailler pour environ cinquante couverts par jour. Formule du jour, cuisson des fruits de mer, desserts, ...

MISSIONS :
- Préparation et ouverture des huîtres, coquillages et crustacés
- Dressage de plateaux de fruits de mer
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien du poste de travail

HORAIRES :
42 heures par semaine avec 1,5 à 2 jours de repos hebdomadaire

PROFIL RECHERCHÉ :
Expérience en tant qu’écailler ou à un poste similaire souhaitée
Rapidité, rigueur et bonne maîtrise des produits de la mer
Ponctualité et esprit d’équipe

RÉMUNÉRATION :
Selon compétences et expérience

➕ Logement possible selon besoin.

Pour plus d’informations sur le poste, contactez-nous par mail. : [email protected]