La Cocotte Riviera

Et si l’on redécouvrait ensemble la banane plantain ?
Appelée alloco, makemba ou encore bannann peze selon les régions, elle est bien plus qu’un simple accompagnement.

Chez La Cocotte Riviera, elle se décline avec élégance : en beignet avec nos claclounettes (claclos) , en friture avec l’incontournable Alloco, en bouchées fondantes avec le foufou et le foutou … Une véritable exploration des saveurs, entre tradition et créativité !

Originaire d’Asie du Sud-Est, aujourd’hui pilier des cuisines africaines et caribéennes, la banane plantain est également reconnue pour ses bienfaits :
– Riche en fibres et en antioxydants
– Source d’énergie naturelle
– Pleine de potassium, magnésium et vitamine B6

Venez la découvrir sur ses plus belles notes, comme jamais auparavant!

Sur réservation:

📍 25 rue Jean Jaurès, Cannes — à deux pas de la gare et de la Croisette.
📞 +33 4 93 39 41 14