The Bayou

Il y a un an, on a eu la chance d’apparaître dans cet article du . Un grand merci à vous et à Rémi Chevallier pour cette opportunité.

À l’occasion de cet anniversaire, nous voulions en profiter pour vous dire merci, à tous.

Merci à vous tous, nos partenaires, mais surtout nos clients.

Merci pour votre curiosité, votre ouverture d’esprit, votre confiance et votre bienveillance, qui nous ont permis de faire découvrir notre concept, la cuisine Cajun : un concept différent, original, culturel, qu’on a voulu vous partager d’abord localement.

Merci pour vos retours, vos sourires, vos venues tout simplement.

Cette expérience aussi humaine que culinaire, ne fait que commencer.

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https://www.sudouest.fr/pyrenees-atlantiques/biarritz/biarritz-the-bayou-un-restaurant-qui-fait-voyager-en-louisiane-23948078.php

Thanksgiving occupe une place essentielle aux États-Unis : c’est une fête historique dédiée à la gratitude, au partage et au rassemblement familial, souvent plus importante encore que Noël. Une tradition simple, centrée sur un repas commun et le fait de se retrouver.

Pour Thanksgiving, nous avons préparé une dinde XXL, une purée maison et un stuffing traditionnel. Une belle opportunité de faire découvrir notre culture américaine à nos amis français et à nos habitués.

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Besoin de réconfort par ce froid ? Venez vous réchauffer avec nos plats chauds et vous faire plaisir avec nos desserts gourmands !

Première soirée food truck pour The Bayou : un grand merci à pour l’accueil et pour l’ambiance 🎶
Merci aussi à tous ceux qui sont venus découvrir notre cuisine, encore nouvelle pour beaucoup d’entre vous. 🐊
On espère pouvoir refaire un maximum d’événements cette année 🔥

Il est de retour : le Gumbo du Bayou !
Un plat emblématique de la Louisiane, mijoté longuement avec du poulet, des légumes et un bouillon légèrement épicé plein de saveurs.
Un vrai plat réconfortant, parfait pour affronter le retour du froid et se réchauffer en douceur.

Merci à tous d’avoir été là pour fêter nos 1 an et Halloween 🎃
Des déguisements incroyables, une ambiance de folie et surtout beaucoup de rires 😆
Vous avez tous joué le jeu à fond et rendu ce moment inoubliable 👻🧡
On a passé une soirée magique, et on a déjà hâte de remettre ça l’année prochaine

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Envie de profiter des plats réconfortants du Bayou à la plage ?
Tous nos plats sont disponibles à emporter, et nous sommes à seulement quelques minutes de la plage de Biarritz.
Passe commande, récupère ton repas et profite d’un moment gourmand face à l’océan.

🎃 HALLOWEEN & ANNIVERSAIRE DU BAYOU ! 🎉
En Nouvelle-Orléans, Halloween est une véritable institution — une fête haute en couleurs, en musique et en bonne humeur... et cette année, Le Bayou fait honneur à cette tradition !
🗓 Rendez-vous pour une soirée exceptionnelle :
👉 On célèbre les 1 an du Bayou 🎂
👉 On fête Halloween façon New Orleans
👉 Et on savoure le grand retour de notre Gumbo ❤️, le plat chaud et réconfortant du Sud !
🍽 À cette occasion, découvrez nos formules spéciales :
🥣 Gumbo ou Jambalaya + Boisson + Cookie → 21€ seulement
🦹‍♀️ Venez déguisés !
Un cadeau surprise vous attend… et le meilleur déguisement repartira avec un T-shirt exclusif “The Bayou” 👕

Qu’est-ce que la cuisine Cajun ? Petit cours d’histoire express !
Le Cajun, c’est une cuisine née des Acadiens, des Français qui ont traversé l’Atlantique pour s’installer en Louisiane il y a plusieurs siècles. Rustique, généreuse et pleine de goût, elle mélange influences françaises, africaines, amérindiennes et caribéennes bien distinguée par leurs épices pour créer des plats qu’on adore partager convivialement.
Chez nous, au Bayou de Biarritz, vous retrouverez toutes ces saveurs dans chaque assiette.

Saurez-vous deviner quelles épices nous utilisons ? 🌶️

Dites le en commentaire 👇

🌶️ Jusqu’où pouvez-vous aller avec la sauce piquante ? Dites-le nous en commentaire :
🔥 Juste un petit picotement
🔥🔥 Ça commence à chauffer
🔥🔥🔥 Dia! Ma bouche est en feu et j’ai les larmes aux yeux

Chaque jour, de nouveaux clients viennent découvrir nos plats authentiques et gourmands.
Aujourd’hui, nous avons servi :
🍤 Nos crevettes cajun savoureuses
🍛 Notre jambalaya traditionnel, une véritable signature
🍔 Le pulled pork burger, légèrement épicé, accompagné de frites maison
Une belle occasion de goûter à une cuisine riche en saveurs et subtilement relevée.