Compass Group Finland

Huoltovarmuus alkaa lautaselta – mitä tämä tarkoittaa käytännössä?

Eilen torstaina 26.6. SuomiAreenan Puuvillan lavalla järjestämässämme paneelissa keskusteltiin siitä, miten ruokapalvelut tukevat yhteiskunnan toimivuutta – niin arjessa kuin poikkeusoloissa.

Paneelikeskustelusta nousi esiin erityisesti tämä keskeinen viesti:
💡 ruoka ei ole vain päivittäinen palvelu, vaan olennainen osa kokonaisturvallisuutta.

Keskustelussa puhuttiin siitä, miten:
👉 koulujen, hoivan ja terveydenhuollon ruokapalvelut turvaavat arjen jatkuvuutta
👉 yhteistyö julkisen sektorin, yritysten ja päättäjien välillä näkyy konkreettisesti ihmisten lautasella
👉 varautuminen ei ole vain kriisiajan asia – se rakennetaan jokaisena tavallisena päivänä

Lavalla keskustelemassa olivat:
🔹 Hannu Rahnasto, toimitusjohtaja, Compass Group Suomi
🔹 Maarit Virkkala, Amica-liiketoimintajohtaja, Compass Group Suomi
🔹 Pinja Perholehto, kansanedustaja (SDP)
🔹 Mirva Ojala, erityisasiantuntija, valtioneuvoston turvallisuuskomitean sihteeristö
🔹 Kristiina Kariniemi-Örmälä, palvelujohtaja, Keusote
Keskustelun juonsi Kreabin johtaja Jussi Eronen.

Kiitos kaikille keskustelijoille tärkeästä ja ajankohtaisesta aiheesta – tämä keskustelu tarvitaan nyt enemmän kuin koskaan.

Kesän uusi kohtaamispaikka Porissa on avattu – juuri SuomiAreenan kynnyksellä! 🌿

Ravintola Skooli tuo eloa Porin jokirantaan ja palvelee kesän vilkkaimpien tapahtumien keskellä, jolloin kaupunki täyttyy keskusteluista, verkostoista ja kohtaamisista. ☀️

Skooli tarjoaa kävijöille rennon m***a laadukkaan kohtaamispaikan – oli kyse nopeasta lounaasta, illallisesta, tapaamisesta tai tapahtumaviikon verkostoitumishetkestä. 🥂

📢 SuomiAreenan tapahtuma-alue keskittyy tänä vuonna jokirantaan, jonka ytimessä Skooli sijaitsee. Luottamuksen lounas virallisena tapahtumalounaana on katettu Skooliin koko tapahtumaviikon ajan lounasaikaan kello 11-14. Keittiö on auki iltaisin aina klo 22 saakka. SuomiAreena 20v -nimikkodrinkit ovat myynnissä Skoolissa myös koko tapahtumaviikon, myös holittomin vaihtoehdoin. 🍹

👉 Lue lisää: https://www.compass-group.fi/ajankohtaista/uutisarkisto/2026/uusi-ravintola-skooli-avautui-kesaan-porin-jokirannassa/

Kun uudistamme Food & Co -ravintoloitamme laajassa mittakaavassa, tärkein muutos alkaa ihmisistä ihmisistä ja arjen tavoista tehdä asiat paremmin. 🙌

Oulussa sijaitseva Food & Co Kantakortteli on tästä erinomainen esimerkki. Sisäiseen brändivalmennukseen osallistunut tiimi tarttui heti toimeen ja lähti innolla kehittämään omaa ravintolaansa asiakaskokemus edellä. Rohkeus kokeilla, oma näkemyksellisyys ja halu tehdä arjesta parempaa näkyvät nyt ravintolassa päivittäin.

Konkreettisia tekoja Kantakorttelin arjessa:
🥗 salaatti- ja leipäpöydän esillepano uudistettiin houkuttelevammaksi ja selkeämmäksi
🥙 asiakkaalle rakennettiin “valmis valita” -kokemus: lisää vaihtoehtoja, lisukkeita ja inspiroivia yksityiskohtia
🧁 jälkiruoat nostettiin esiin uudella tavalla, jotta valinta on helpompi ja kokonaisuus kutsuvampi

Muutokset eivät jääneet yksittäisiksi teoiksi, vaan innostus vietiin koko tiimiin, jotta jokainen vuoro ja jokainen kohtaaminen tukee samaa asiakaskokemusta. ✨

Vaikutus alkoi näkyä nopeasti myös palautteessa ja kävijämäärissä. Kantakorttelissa asiakkaat ovat kiitelleet erityisesti salaattipöydän raikkautta, värejä ja fiilistä. 👏

Food & Co -uudistus elää siis arjessa: jokaisessa vuorossa, jokaisessa linjastossa ja jokaisessa kohtaamisessa.

Kun syö hyvin, myös työpäivä sujuu paremmin! 🥙

Johtava ravitsemusasiantuntijamme Kirsi-Maria Hoikka oli toukokuussa Työaikainen ruokailu -webinaarissa Sydänliiton vieraana. Webinaarissa pureuduttiin siihen, miksi terveellinen työaikainen ruokailu on tärkeää työntekijöiden jaksamiselle ja hyvinvoinnille – ja miten se tehdään arjessa mahdolliseksi. 🙌

Webinaarissa kuulet mm.
✅ miten hyvä ravitsemus tukee työkykyä
✅ miten lounas ja välipalat vaikuttavat vireyteen, jaksamiseen ja työtehoon
✅ voiko ruokavalio tukea aivojen toimintaa ja mielenterveyttä
✅ miten työaikainen ruokailu liittyy pitkäaikaissairauksien ehkäisyyn
✅ kurkistus uusiin suosituksiin työaikaisesta ruokailusta

"Terveys on asiakkaillemme tärkeää, m***a koetaan monesti hankalaksi toteuttaa arjessa", kertoo Kirsi-Maria. "Tiedetään, että työaikainen ruokailu tukee hyvinvointia ja asiakkaat odottavatkin ruokapalveluilta terveyttä edistäviä tekoja. Säännölliset tauot mahdollistavat riittävän syömisen ja Sydänmerkki ruokalistalla kertoo mikä on terveellistä."

🎥 Katso webinaarin tallenne: https://www.youtube.com/watch?v=QymWaWKbohM

Työaikainen ruokailu - avain parempaan työkykyyn ja jaksamiseen webinaari Webinaarissa kuulet, miksi terveellinen työaikainen ruokailu on tärkeää työntekijöiden jaksamiselle ja hyvinvoinnille. Saat vinkkejä, kuinka terveellinen työ...