OLIVO

Sardinialainen mökkituliainen, joka tekee viikonlopun tarjoiluista heti vähän italialaisemmat.

Pane Guttiau on oliiviöljyllä ja suolalla maustettu versio klassisesta sardinialaisesta carasau-leivästä. Ohut, rapea ja lähes paperimainen leipä tunnetaan myös nimellä carta da musica – “nuottipaperi”.

Alun perin tämä paimentolaisleipä valmistettiin pitkään säilyväksi evääksi. Nykyään se on täydellinen aperitiivi- ja kesäpöydän herkku: tarjoa sellaisenaan tai juustojen, leikkeleiden, levitteiden, oliiviöljyn ja antipastien kanssa.

Smart Pane Guttiau on suosittu mökkituliainen – kevyt ottaa mukaan, helppo tarjota ja aina vähän erityinen.

Olivon myymälä palvelee vielä lauantaina 13.6. klo 11–15. Vielä ehtii hakea viikonlopun herkut mukaan mökille, terassille tai kesäpöytään.

guttiau

Mitä ostan Olivosta juhannuspöytään, jos en halua kokata paljon?

Jos haluat päästä helpolla, valitse tuotteita, jotka voi nostaa suoraan pöytään tai yhdistää nopeasti.

Artisokan sydämet, pesto tai bruschetta-levite, hyvä oliiviöljy ja pasta kylmää salaattia varten ovat varma aloitus. Kahvi ja cantuccit viimeistelevät hetken, kun ruoka on jo syöty ja pöydän ääreen jäädään vielä hetkeksi.

Näillä saat juhannuspöytään italialaista makua ilman pitkää valmistelua.

Löydät tuotteet Olivon verkkokaupasta ja myymälästä.

Kylmä italialainen pastasalaatti kesäjuhliin.
Tämä on resepti, joka toimii mökillä, juhlapöydässä, grilliruoan lisukkeena ja myös seuraavana päivänä. Ei viime hetken kokkaamista, vaan hyvä pasta, muutama laadukas raaka-aine ja valmis kesätarjoilu.

Olivosta tarvitset:
- Artisokan sydämet
- Mille Righe -pasta
- Pesto Bruschetta -leivälle
- Extra-neitsytoliiviöljy
- Mozzarellaa

Lisää mukaan kirsikkatomaatteja:
- rucolaa tai basilikaa
- sitruunaa ja mustapippuria.

Mille Righe sitoo kastikkeen hyvin, Pesto Bruschetta tuo makua ja artisokan sydämet tekevät salaatista heti vähän erityisemmän.
Tallenna resepti kesäpäiville, arkeen, juhliin ja juhannusta varten.