Aplomo
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Una cocina consciente y orgánica que pone en valor las materias primas y nuestro compromiso por cambiar la forma en que comemos.
Un espacio donde el tiempo se detiene ✨
Un producto de calidad que habla por sí solo 🍽️
Las mejores conversaciones nacen alrededor de la mesa y se transforman en momentos que se recuerdan 🤍
Esto es Aplomo.
Momentos que se viven despacio, hasta el final.
▶️ Mira el reel completo y déjate llevar
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Porque los mejores momentos siempre merecen repetirse.
12/11/2025
✨ CENA DEGUSTACIÓN CON MARIDAJE
Antes de que lleguen las fechas navideñas y todo se llene de encuentros, brindis y celebraciones, en Aplomo queremos regalarte una noche para detener el tiempo.
Una cena donde la calma, el sabor y el maridaje perfecto se encuentran para crear un recuerdo.
Este es el menú degustación que hemos diseñado para ti:
Entrantes
• Tataki de listado con semilla de amapola
🍷 Contino Blanco
• Yema de huevo rellena de trufa
🍷 Eduardo Peña Acio de Oro
Principales
• Taco de consomé frío de gallo de corral
🍷 Valderiz Autor
• Ojo de bife premium con migas de pastor
🍷 Juegabolos
Postre
• Sopa de maracuyá con helado de caramelo
🍷 Rimarts Chardonnay
La degustación estará acompañada por esta selección especial de vinos del distribuidor , elegida por nuestro sumiller , pensada para elevar cada matiz y emoción del menú.
💶 Coste por comensal: 45€
🗓 Jueves, 27 de noviembre
⏰ 21:00 h
📲 Reserva tu mesa.
Plazas limitadas.
03/11/2025
✨🎄 Nochebuena y Fin de Año en Aplomo 🎆🍷
La cocina de Aplomo se viste de gala para dos noches muy especiales del año.
Menús creados para celebrar con los tuyos, con la esencia de siempre y ese toque que nos hace únicos.
Platos pensados para disfrutar sin prisas, brindis que saben a recuerdos, momentos que se quedan.
🎅🏼 Menú de Nochebuena – 75 €
🥂 Menú de Fin de Año – 110 €
Ambos disponibles solo con reserva previa.
📍 Rúa Zamora 73, 36203 Vigo (Pontevedra)
📅 Plazas limitadas
✨ Reserva tu mesa y deja que nosotros nos encarguemos del resto.
💬 Escríbenos o llámanos para más información.
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🍽️ En Aplomo, cada celebración merece un sabor inolvidable.
🎄✨ En Aplomo ya empezamos a calentar motores para la campaña navideña.
Se acercan esas fechas en las que las mesas se llenan de risas, brindis y buenos momentos… y queremos que los vivas con nosotros 🥂
Si estás pensando en organizar una comida o cena de grupo, empresa o amigos, este es el momento perfecto para reservar tu fecha y asegurar tu mesa en un ambiente acogedor, con la mejor gastronomía y ese toque especial que solo Aplomo sabe dar 🍽️
📅 Haz tu reserva anticipada y disfruta de una Navidad con sabor, emoción y Aplomo.
👉 Escríbenos por DM o llámanos para más información y reservas.
Haga clic aquí para reclamar su Entrada Patrocinada.
Categoría
Contacto la empresa
Teléfono
Página web
Dirección
Calle Zamora, 73
Vigo
36203
Horario de Apertura
| Lunes | 13:30 - 15:45 |
| Martes | 13:30 - 15:45 |
| Miércoles | 13:30 - 15:45 |
| 20:30 - 23:00 | |
| Jueves | 13:30 - 15:45 |
| 20:30 - 23:00 | |
| Viernes | 13:30 - 15:45 |
| 20:30 - 23:00 | |
| Sábado | 13:30 - 15:45 |
| 20:30 - 23:00 | |
| Domingo | 13:30 - 16:00 |
