Proava
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Entidad para la defensa y promoción del sector agroalimentario de la Comunitat Valenciana y sus valores. Difusión de la cultura vitivinícola y gastronómica de la CV. Representamos a las empresas del sector agrolimentario valenciano bodegas y cooperativas de los sectores vitivinícola y oleícola, Consejos Reguladores de Denominaciones de Origen de la Comunidad Valenciana, Marcas de Calidad CV y una
✨ Las burbujas nos guiaron en una experiencia única
El Celler del siglo XIII abrió sus puertas para acoger una cata exclusiva donde los protagonistas fueron los cavas de la D.O.P. Cava y una cuidada selección de quesos artesanos de la Comunitat Valenciana.
🥂 Descubrimos los matices del Cava Reserva Especial Brut Rosé de , el Cava Eterno Brut Nature Gran Reserva de Bodega Chozas Carrascal .
🧀 Cada copa encontró su equilibrio perfecto junto al queso azul de oveja de , el queso mezcla de Queseria San Antonio y el queso de cabra joven de , acompañados por la mermelada de maracuyá y manzana de .oelsner.
Una tarde para descubrir cómo el saber hacer de nuestros productores, la riqueza de nuestro territorio y el valor de la tradición pueden transformar una cata en una auténtica experiencia sensorial.
Gracias a todos los asistentes por compartir con nosotros este brindis por la calidad agroalimentaria valenciana. 🍾✨
Cava de Requena
29/05/2026
🍽️✨ La semana pasada, PROAVA tuvo el placer de organizar un servicio gastronómico en El Celler en el marco del III Foro de la Comunitat Valenciana.
En este contexto, los asistentes disfrutaron de productos de calidad del territorio acompañados de vinos de Requena, en una experiencia que puso en valor la riqueza enogastronómica de la Comunitat Valenciana, la conexión entre gastronomía de proximidad y turismo responsable, y además celebraba la capitalidad de Requena Ciudad Española del Vino.🍷
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