Baalbec

ENCUENTRO Santurario de la Virgen de la Fuente ⛪️

Si eres un apasionado de la gastronomía y sientes curiosidad por los sabores del Mediterráneo, te invitamos a embarcarte en un viaje culinario único.

En el mágico entorno del Santuario de la Virgen de la Fuente, en Peñarroya de Tastavins, te espera un fin de semana inolvidable lleno de sabores auténticos. Queremos que rememores, cocinando los deliciosos platos que en su día el restaurante Baalbec ofreció a su incondicionales seguidores. Sí, vuelve Baalbec. Pero será solo en esta ocasión. Aquí te contamos los detalles.

Steve Anderson ha elegido el hotel del Santurario de la Virgen de la Fuente para revivir la esencia culinaria del emblemático restaurante Baalbec. En el corazón de la Comarca del Matarraña, este parador con más de 500 años de historia es el escenario perfecto para esta experiencia única.

Detalles del Encuentro:
Fecha: Del 06 al 08 de octubre de 2023

👉🏽Programa:

▪️Viernes, 06 de octubre:
– Llegada al alojamiento.
– Cena en el restaurante del Santuario, preparada por Steve Anderson y Javi Lajara.

▪️Sábado, 07 de octubre:
– Desayuno continental a las 8:30 h.
– Clase de cocina participativa de 9:30 a 12:00 en la luminosa cocina del Santuario. No se requieren conocimientos previos, impartida por Steve Anderson y Javi Lajara.
– Ruta guiada por los encantadores parajes del Matarraña con explicaciones detalladas sobre la flora y fauna de la región. Disfrutaremos de un delicioso picnic en plena naturaleza.
– Regreso al hotel a las 17.00 h. para los últimos preparativos de la cena bajo la atenta supervisión de Steve y Javi. Un festín de los platos más icónicos de Baalbec, desde nuestro humus y labneh hasta el irresistible kebab con harissa.

▪️Domingo, 08 de octubre:
– A las 10:00 h. deleita tu paladar con un brunch «de la otra orilla del Mediterráneo».
– Desde las 9:00 h. los madrugadores podrán participar en la preparación de los mezzes, que serán servidos junto con la Shakshuka y huevos Baalbec con anchoas y mantequilla picante.

Para las reservas:
Hotel del Santuario Virgen de la Fuente
https://santuariovirgendelafuente.com/
Tel: 604440203
E-mail: [email protected]

🇬🇧Baalbec is all about cultural encounters: dishes inspired by the culinary traditions of the Levant and made with the best local ingredients. Try our oysters with harissa or our grilled octopus with babaganoush.
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☎️ Bookings and takeaway 961 913675
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🛍Take Away GV, Marqués del Turia 63.

🇪🇸Si buscas un restaurante mediterráneo fresco, cómodo y tranquilo, aquí te esperamos. Para ofrecer nuestra cuidada oferta gastronómica. Desde ostras y clóchinas frescas de las bateas de Valencia hasta la esencia de Oriente Medio…

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