Trece

Para los que no hacéis gira (f)estivalera este puente, os hemos preparado un menú con todos nuestros :
- croquetas de jamón, boletus y gorgonzola
- ajoarriero manchego o titaina del Cabanyal
- tomatazo valenciano con tronco de bonito, salazones y encurtidos
- meloso de pato y setas
- torrija de horchata, carrot cake o cheesecake

Si estás pensando en el mejor arroz, ven a .
Si estás buscando el más castizo, ven a
Si lo que buscas es rico con música y , te esperamos Sergio Andres y servidora en nuestra barra de Calatrava, 12.

Reservas: 667719897
¡A salivar! 🤤

Si eres de los que salivas cada vez que subimos una foto de nuestras , agárrate que vienen curvas. En estamos tributando al como si estuviéramos en la y bailáramos al ritmo de Compay Segundo y su .

Con fresca, Ron Negrita, azúcar mascabado, lima y soda. Con estas credenciales y la música habanera que nos mete en situación, hacemos uno de los mejores cócteles de la ciudad, abiertos de lunes a domingo a partir de las 7, para los fans de las sin prejuicios y del buen .

¿Qué bolá, ? 🇵🇷🍸

Pic: Sergio Andres

Ay nuestras de , que se han convertido en el formato protagonista para servir la comida. En la pequeña dosis de creativa de una receta sencilla hecha sobre una humilde rebanada de . Manduca de la buena. Vegetarianas o carnívoras, frías o calientes, dulces o saladas... En nos dejamos la piel por homenajear los de la madre como ésta se merece...

Pic: Sergio Andres

🚨V O L V E M O S🚨

Cada brote inspira nuevas a alquimistas del más y reinventa ese concepto arcaico de condumidores de menú.
Tras varios meses de forzada inactividad, reabrimos con un aspecto , más , más , más y más . Justo enfrente, en .
Y aquí puedes seguir disfrutando de nuestro placebo , los de almadraba, los de bellota y las del Cantábrico. Volvemos para consagrarnos como del valenciano. Te esperamos de jueves a domingo en las coordenadas de . Ñam... 🧀🍺💥

Pics. Sergio Andres

Explosión de en nuestra de . Estrenamos estación de con 18 platos nuevos y la noche de los con música en directo.

Entre nuestras :
- 1. Maki de causa limeña.
- 2. Ensalada de quinoa y queso feta con naranja y hierbabuena.
- 3. Buñuelo de bacalao con alioli de ajo negro.
- 4. Tataki de atún rojo con pisto de mango y alga wakame.
- 5. Nuestras croquetas de siempre, ahora además con espinacas y frutos secos.
- 6. Ensalada de calabacín con queso de cabra, pimienta rosa y vinagreta de miel y limón.
- 7. Carrillera ibérica con reducción de Oporto y puré rústico.
- 8. Presa de cerdo ibérico con teriyaki y verduritas.
- 9. Mousse de chocolate con sal Maldon y tabasco.

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