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¿Sabías que CÓMO comes el arroz importa más que la cantidad? 🤯

Si comes el arroz solo, el almidón se convierte en azúcar tan rápido que provoca un pico de glucosa 📈, seguido de un bajón de energía, hambre y antojos. ¡Adiós productividad!

La nutricionista Mar Llamas nos explica el secreto para disfrutar de los carbohidratos sin este efecto: ¡Actuar como un freno natural!

✅ ARROZ SOLO: Absorción rápida → Pico de glucosa → Bajón.

✅ ARROZ + FIBRA + PROTEÍNA + GRASA: Absorción lenta → Energía estable → Cero antojos.

El orden es clave:

Empieza por la Verdura (Fibra).

Sigue con la Proteína y Grasa Saludable (Pescado, aceite de oliva, huevo...).

Deja el Arroz/Carbohidrato para el final.

Al añadir fibra, proteína y grasa, haces que el azúcar entre en tu sangre mucho más despacio. Tu cuerpo lo gestiona muchísimo mejor.

¡No se trata de quitar carbohidratos, se trata de acompañarlos bien!

Guarda este video para recordarlo la próxima vez que comas arroz. Y compártelo con ese amigo que siempre tiene sueño después de comer🙌🏼

🦠 Eje Intestino-Metabólico: Microbiota y Resistencia a la Insulina

¿Sabías que tu microbiota intestinal puede influir directamente en cómo tu cuerpo maneja la insulina? 🔬

Un desequilibrio intestinal puede favorecer inflamación de bajo grado, interferir con la señalización hormonal y dificultar la función metabólica. Por el contrario, ciertas bacterias generan compuestos que protegen tejidos clave como hígado y músculo y ayudan a mejorar la sensibilidad a la insulina.

Guarda estos tips prácticos y basados en evidencia para cuidar tu intestino y optimizar tu salud metabólica🙌🏻

🎯 ¿Sabías que seguir una dieta mediterránea puede mejorar hasta en un 52% los niveles de azúcar e insulina? Descubre por qué en nuestro nuevo vídeo 👇🏼

La alimentación juega un papel clave en la prevención y el manejo de la prediabetes 🍴

Hoy sabemos que ciertos enfoques nutricionales, como la dieta mediterránea, el control de carbohidratos o el ayuno intermitente supervisado, pueden marcar una gran diferencia en el control de la glucosa y la mejora de la sensibilidad a la insulina 🩸

La clave está en entender cómo responde tu metabolismo y adaptar las estrategias a tus necesidades reales, no a modas pasajeras.

En Keval te ayudamos a aplicar las mejores herramientas nutricionales para tu caso, con un enfoque personalizado y basado en evidencia científica 💪🏼

🔗 Mira el vídeo completo y descubre cómo optimizar tu alimentación. Link en bio.

La prediabetes no siempre está relacionada con el exceso de peso📈

Cada vez más personas con un IMC normal presentan alteraciones en la glucosa, la sensibilidad a la insulina o los niveles de triglicéridos —factores que suelen pasar desapercibidos.

Este tipo de prediabetes “silenciosa” suele estar vinculada a estrés, falta de descanso, inflamación o malos hábitos alimentarios, y requiere un enfoque más preciso que solo mirar la báscula🔍

Comprender estos mecanismos es clave para prevenir complicaciones y proteger tu salud metabólica a largo plazo.

💡 Compártelo con alguien que necesite escucharlo. Y si quieres una evaluación personalizada, agenda tu tratamiento en Keval y empieza a cuidar tu metabolismo desde hoy🌿