Ajolote Bar
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Sí, somos culpables 😉
¿Sabías que estás mordiendo 500 años de historia? 🌮
En Ajolote Bar, nuestra Cochinita Pibil no es solo el taco más vendido, ¡es un viaje al corazón del mundo maya! 🏛️🔥
📖 Un poquito de historia:
La palabra "Pibil" viene del maya Pib, que significa "cocinado bajo tierra". 🕳️ Tradicionalmente, se enterraba la carne para conectar con lo sagrado. Los mayas ponían el Achiote (nuestro oro rojo 🔴) y el ritual; más tarde, el cerdo llegó para completar esta joya del mestizaje. 🇲🇽🤝🇪🇸
👨🍳 ¿Cómo lo hacemos aquí?
1️⃣ Marinamos la carne con naranja agria y especias secretas. 🍊🌿
2️⃣ Fuego lento y mucha paciencia hasta que se deshace solita. ⏳🤤
Coronamos con cebollita morada y listo para comer 🌶️💜
Y tú, ¿ya probaste el sabor de la leyenda? 🌮
18/12/2025
En Ajolote nos encanta el dulce… y sabemos que a vosotros también 🤭 por eso siempre estamos innovando con nuevos sabores e ideas para que cada visita tenga algo especial.
Estas Navidades llegan nuestros Hot Cakes / Panqueques mexicanos 🎄🥞 en tres sabores que son puro vicio:
✨ Tres Leches (inspirado en el dulce mexicano más famoso)
🍌 Dulce de leche y plátano
🍫 Lotus con Nutella
📅 Los tendrás disponibles a partir de mañana, viernes 19, en nuestra fiesta de la Posada… y se quedan con nosotros todas las Navidades.
¿Con cuál empiezas? 😍🥞
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Avenida Alcalde José Dorado Alé 3
Utrera
