VaDeGust Restaurant

VaDeGust nace de una vida entera dedicada a la hostelería.

Soy Alejandro Salido y llevo 34 años viviendo este oficio desde dentro: cocinas, salas, barras, días, noches, viajes, aprendizajes y muchas mesas servidas.

Durante más de una década he dirigido locales, he formado a futuros profesionales como profesor de hostelería y he aprendido algo que para mí lo cambia todo: en un restaurante no solo importa lo que sirves, también importa cómo haces sentir a quien se sienta en tu mesa.

De ahí nace VaDeGust.

Un restaurante mediterráneo en Tarragona donde trabajo con producto de calidad, pescados frescos, marisco, arroces y cocina hecha con respeto, oficio y cariño.

Aquí quiero que comas bien.
Pero también quiero que te sientas cuidado.
Que disfrutes sin prisa.
Que notes la excelencia en el plato, en el servicio y en cada detalle.

Porque para mí la hostelería no es solo servir comida.
Es recibir, cuidar y hacer que la gente se sienta como en casa.

Bienvenidos a VaDeGust.
Donde la vida, como dice nuestro lema, es bella.

📍 Carrer de Pompeu Fabra, 3 · Tarragona
📞 Reservas: 977 10 19 30