Sant Ramon Gourmet

Formatge de cabra madurat dotze mesos amb romaní 😋

Al últim sopar de l'any no pot faltar una delícia com aquest Cremós a la Tòfona d'estiu a la teva taula. 😋

Sorpren als teus convidats al sopar de Cap d'Any amb aquest formatge cremòs amb festucs.
Tot l'essència 🇮🇹 a la teva taula.

Duchesse de la Madeleine es un exquisit brie elaborat amb llet crua de vaca i farcit amb crema de tófona blanca del Piedmont que no por faltar a cap taula de formatges.

Vieres farcides lledtr per fornejar 😋

Avui us propossem una altre preparació espectacular per aquests àpats que s'acosten: Capó farcit amb Foie i salsa de Trufa.
El farcit es fa amb carn del mateix capó, porc ibèric, Foie , castanyes, pinyos, i Salsa de Trufa, es a dir els ingredients clàssic d'aquesta elaboració.
Com el garrí que uns presentavem ahir només s'ha de precalentar el forn a 250 ºC i posar-ho al forn entre una hora i hora i mitja.😋