abcMallorca

One of Santa Catalina’s best-kept secrets ✨ Tucked away from the busy crowds, is a charming, candle-lit hideaway where Italian creativity meets local Mallorcan flavours. 🍷

The menu continues to surprise with beautifully presented, inventive dishes that blend seasonal ingredients with a modern Italian touch. Highlights from the latest tasting menu include watermelon carpaccio with ponzu and wasabi, king oyster mushroom scallops with white miso cream, spinach gnocchi with fresh black truffle, a refreshing strawberry gazpacho, and a decadent chocolate dome with a spicy raspberry centre. ✨

Small, romantic and full of character, Bistro Esencia is the kind of place food lovers are always hoping to discover. ❤️

📍 Santa Catalina, Palma
💬 Comment “info” and we’ll send you our full review
❤️ Save this for your next dinner in Palma

________

Uno de los secretos mejor guardados de Santa Catalina ✨ es un pequeño refugio con encanto donde la creatividad italiana se encuentra con los sabores locales de Mallorca. 🍷

Su propuesta sigue sorprendiendo con platos originales y cuidadosamente elaborados que combinan ingredientes de temporada con un toque italiano contemporáneo. Entre las nuevas creaciones destacan el carpaccio de sandía con ponzu y wasabi, las vieiras vegetales de seta eryngii con crema de miso blanco, los gnocchi de espinacas con trufa negra fresca, un refrescante gazpacho de fresa y una irresistible cúpula de chocolate con corazón de frambuesa especiada. ✨

Íntimo, romántico y lleno de personalidad, es uno de esos restaurantes que los amantes de la gastronomía siempre están buscando. ❤️

📍 Santa Catalina, Palma
💬 Escribe “info” y te enviaremos nuestra reseña completa
❤️ Guárdalo para tu próxima cena en Palma