Cabreira
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La oferta de la carta va de los guisos caseros a las raciones más variadas, elaborado todo con la calidad de las materias primas que siempre ha caracterizado nuestros locales. De una manera deliberada, hemos envuelto la calidad de nuestros productos en un agradable y moderno restaurante, acorde con los tiempos y las necesidades de nuestros clientes.
100% Cabreira… un lugar donde la tradición y el sabor se unen. ¡Te esperamos! 🍽️
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☎️ 91593020
🏠 Calle de Ruiz, 2
www.cabreira.es
04/07/2026
Tradición y legado
En 1969, Carmelo y Fina abrieron un pequeño restaurante con la voluntad de ofrecer una cocina honesta, de raíces gallegas, donde el producto y la cercanía fueran el alma de la casa. Con esfuerzo y constancia, lograron convertir aquel local en un punto de referencia gastronómica que ha acompañado durante décadas a vecinos y visitantes. Desde los primeros años no estuvieron solos; en este camino, junto a ellos caminaron Mari y Luis Parrondo, socios desde el inicio y pilares fundamentales en la construcción de lo que hoy es Cabreira. Más que socios, fueron familia. A ellos se unió Valentín, camarero que se convirtió en un hijo más de la familia y dejó también su huella imborrable en la historia del restaurante. Hoy, bajo la dirección de Luis, hijo de los fundadores, el espíritu de aquella primera etapa sigue vivo: una carta que homenajea a la tradición con platos como los callos, el rabo de toro o las albóndigas caseras. Más de medio siglo después, la esencia familiar y la calidez de su cocina continúan siendo su mejor carta de presentación.
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☎️ 91593020
🏠 Calle de Ruiz, 2
www.cabreira.es
02/07/2026
Y con este calor apetece… apetece un salmorejo bien fresquito, hecho con los tomates de nuestra huerta. Refrescante y lleno de sabor, ¡perfecto para estos días! 🍅❄️
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🏠 Calle de Ruiz, 2
www.cabreira.es
30/06/2026
La tabla de embutidos… un clásico que siempre sorprende. Perfecta para compartir y disfrutar. ¡Pídela en Cabreira! 🧀🥖
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☎️ 91593020
🏠 Calle de Ruiz, 2
www.cabreira.es
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Dirección
Calle Ruiz, 2
Madrid
28004
