Quimicral

https://quimicral.com/trazabilidad-alimentaria-con-tecnologia-blockchain/

En las últimas semanas ha saltado una alerta alimentaria por presencia de listeria en salmón ahumado vendido en España, concretamente Listeria monocytogenes en una marca blanca de salmón ahumado de una cadena de distribución muy conocida. Esta bacteria, aunque no es tan conocida como otras, puede causar una enfermedad grave llamada listeriosis, especialmente en personas inmunodeprimidas, embarazadas y adultos mayores.
https://quimicral.com/alerta-alimentaria-listeria-en-salmon-ahumado-vendido-en-espana/https://quimicral.com/alerta-alimentaria-listeria-en-salmon-ahumado-vendido-en-espana/

¿Sabías que un estudio europeo reciente encontró agentes resistentes a patógenos en muestras de pollo de Lidl? Esto destaca la necesidad crítica de medidas estrictas de seguridad alimentaria y control de calidad para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos. Como consumidores, es esencial mantenernos informados y abogar por prácticas alimentarias seguras. Prioricemos nuestra salud y bienestar estando al tanto de los alimentos que consumimos. ¡Mantente educado, mantente seguro! seguridadalimentaria calidadalimentaria resistenciaapatógenos seguridadpollo estudioeuropeo Lidlseguridadalimentaria