Bacira

✨ 12 años.

Hace 12 años, tres compañeros y amigos decidieron emprender una aventura con una idea muy clara: crear un restaurante donde la cocina de fusión asiático-mediterránea estuviera llena de sabor, técnica y personalidad, pero siempre al alcance de quienes disfrutan sentándose a una buena mesa.

Doce años después, seguimos aquí. Y eso solo ha sido posible por una razón: vosotros. 🤍

Gracias por elegirnos para celebrar momentos importantes, por volver una y otra vez, por recomendarnos, por confiar en nuestro equipo y por permitirnos seguir haciendo lo que más nos gusta.

En este camino hemos tenido la suerte de recibir, año tras año, reconocimientos como el Bib Gourmand de la Guía Michelin, pero el mayor premio sigue siendo ver caras nuevas y conocidas cruzando la puerta cada día. ⭐

Por eso queremos celebrar este aniversario con todos vosotros.

🥂 Este viernes 10 de julio invitaremos a una copa de cava a todas las personas que nos acompañéis durante el servicio.

Brindemos por estos 12 años y, sobre todo, por todo lo que aún está por venir.

Gracias por hacerlo posible. ❤️

📍 C/ del Castillo, 16, Chamberí, Madrid
📞 91 866 40 30

🦪 En Bacira seleccionamos las Ostras Francesas Especiales Daniel Sorlut Nº3 por su equilibrio entre tamaño, textura y sabor. Puedes disfrutarlas al natural o con dos elaboraciones que reflejan nuestra esencia como restaurante de fusión en Chamberí.
Si buscas una experiencia gastronómica diferente, un restaurante en Madrid centro o dónde cenar en Madrid, ven a descubrir nuestras ostras y reserva tu mesa.

📍 C/ Del Castillo, 16, Chamberí, Madrid
📞 91 866 40 30



🌶️ Nuestra versión más atrevida. La intensidad de los tres ajíes y la suavidad del puré de mango realzan el sabor de la Ostra Daniel Sorlut Nº3 sin esconder su esencia.

Ideal para quienes buscan un restaurante de fusión en Madrid y sabores que sorprenden.

🍋 La frescura cítrica y el umami de nuestra salsa ponzu potencian cada matiz de la Ostra Daniel Sorlut Nº3, creando una combinación elegante y llena de equilibrio.

Descúbrela en Bacira, tu restaurante en Chamberí para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente.

🦪 La forma más pura de disfrutar una Daniel Sorlut Nº3. Recién abierta, con un toque de lima y todo el sabor del mar como protagonista.

Una propuesta imprescindible si buscas comer ostras en Madrid y vivir una auténtica experiencia gastronómica en Bacira.

🦪 En Bacira seleccionamos las Ostras Francesas Especiales Daniel Sorlut Nº3 por su equilibrio entre tamaño, textura y sabor. Puedes disfrutarlas al natural o con dos elaboraciones que reflejan nuestra esencia como restaurante de fusión en Chamberí.
Si buscas una experiencia gastronómica diferente, un restaurante en Madrid centro o dónde cenar en Madrid, ven a descubrir nuestras ostras y reserva tu mesa.

📍 C/ Del Castillo, 16, Chamberí, Madrid
📞 91 866 40 30

☀️ El verano ya ha llegado a Bacira y con él, nuevos sabores para disfrutar de la temporada.

Si estás buscando un restaurante en Madrid donde descubrir propuestas diferentes, en esta publicación os presentamos nuestras novedades de verano. Cuatro creaciones que reflejan la esencia de nuestra cocina fusión asiático-mediterránea y que convierten a Bacira en una parada imprescindible para quienes se preguntan dónde comer en Madrid este verano.

✨ Gilda Fusión

Nuestra versión de un clásico. La esencia de la gilda de siempre se encuentra con el atún rojo y una salsa picante de inspiración mexicana y asiática para crear un bocado sorprendente.

🦐 Gamba blanca con beurre blanc de yuzu, hinojo y brioche crujiente

Una propuesta suave y elegante donde la gamba blanca se combina con una delicada beurre blanc de yuzu, hinojo y brioche crujiente, creando un irresistible juego de texturas.

🍒 Gazpacho de cerezas, tartar de langostino y helado de jengibre

Fresco, ligero y lleno de matices. La dulzura de la cereza, la delicadeza del langostino y el toque especiado del jengibre se unen en uno de los platos más refrescantes de la temporada.

🥭 Mangorita

Queremos que nuestro restaurante en Madrid sea un oasis para el calor, por eso os presentamos una de nuestras novedades en bebidas. Nuestra versión de la margarita incorpora mango, aportando un perfil tropical, fresco y perfecto para el verano.

Este verano sabe a Bacira. ¿Cuál vas a probar primero? 😍😋

📍 C/ del Castillo, 16, Chamberí, Madrid
📞 91 866 40 30