Mousse

Hacía mucho que no dedicaba tiempo a mi gran pasión, así que para celebrar mi cumpleaños pues me he permitido elaborar una tarta de manzana (que he acompañado de salsa de vainilla), y como sobraba un poco de masa he aprovechado para hacer una tartaleta de ganache de chocolate y frutos rojos.

Chapata, el placer de disfrutar de un pan casero.

Hay muchas recetas de tarta de queso, pero para mí esta es «LA tarta de queso». En esta ocasión con mermelada de moras.