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🍋🍋Zumo de limón.🍋🍋

Corta los limones por la mitad a lo largo con un cuchillo afilado. La mayor parte de las personas cortan a lo ancho de un limón. En vez de eso, haz un corte vertical en el centro de cada limón. Así es más fácil exprimir las mitades de limón, lo que te permitirá sacarles un poco más de jugo. Para preparar una tanda básica de jugo de limón, corta 6 limones.

Exprime el jugo de limón en un bol con el exprimidor multiusos . Coloca el bol en la encimera y exprime las mitades de limón una a la vez. La mayor parte del jugo saldrá después de una presión ligera. Una vez que el jugo deje de fluir, aplica más presión para extraer el líquido restante. Para terminar, preciona el exprimidor con fuerza y saldrá todo el zumo.

Gracias al dispositivo antisemillas y grumos del exprimidor multiusos te podrás olvidar de este excedente molesto en tu ZUMO.

Añade agua o azúcar al jugo si sabe muy ácido. El jugo estará listo cuando termines de exprimir los limones, sobre todo si estos son grandes, jugosos y no muy ácidos. Prueba el jugo para ver si está como lo deseas. Si está muy fuerte, mézclalo con 1 cucharadita de azúcar por cada limón utilizado. También podrías añadir hasta 1 taza (250 ml) de agua por limón para diluir el jugo

El azúcar y el agua permiten tomar el jugo o utilizarlo en la cocina más fácilmente, sobre todo si su sabor es muy ácido. Ten presente que las variedades más jugosas, como los limones Meyer, ya tienen un sabor dulce y único que podría arruinarse si piensas utilizar el jugo para darle sabor a la comida.

Para evitar alterar mucho el sabor del jugo, añade el azúcar o el agua en cantidades pequeñas. Prueba el jugo cada vez.

Guarda el jugo en el refrigerador hasta por 3 días. Viértelo en un recipiente resellable etiquetado con la fecha de almacenamiento. Después de ese periodo, se pondrá amargo. Así que congélalo si no piensas utilizarlo de inmediato. Una vez congelado, el jugo mantendrá su calidad hasta por 4 meses.

El jugo de limón no se echa a perder. Es apto para su consumo después de 3 días en el refrigerador.

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