Taller 32

Mercado de Abastos de Loja
Reapertura, luz y continuidad urbana en el corazón de la ciudad

La renovación del Mercado de Abastos de Loja nace con un objetivo claro: devolver a la ciudad un espacio público que había quedado desconectado de su propia vida urbana. El edificio original, construido en 1980, funcionaba como un volumen hermético, ajeno a la Plaza Joaquín Costa y al Pósito, uno de los conjuntos patrimoniales más significativos del casco histórico.

La propuesta parte de una operación esencial: abrir el mercado hacia el exterior y permitir que la ciudad vuelva a entrar en él. Grandes huecos restablecen la continuidad visual y espacial con la plaza, transformando el interior en un espacio luminoso, permeable y vinculado a la vida pública.

La creación de una doble altura devuelve amplitud y dignidad espacial, y permite revelar la estructura metálica original de 1980 hasta ahora oculta. Puesta en valor, se convierte en un elemento identitario que aporta memoria técnica y carácter al nuevo mercado.

La reorganización de accesos, la mejora de la accesibilidad universal, la renovación de los puestos y la actualización de las instalaciones configuran un equipamiento claro, funcional y preparado para la actividad contemporánea. Una arquitectura blanca, precisa y sin artificio, que convive con el patrimonio sin competir con él.

Ahora el proyecto entra en una nueva fase. Al Ayuntamiento le corresponde culminar el proceso administrativo y sacar a licitación su explotación. A los comerciantes, ocuparlo y activarlo. Y a los ciudadanos, recorrerlo, usarlo y hacerlo suyo. Solo entonces el Mercado de Abastos dejará de ser una obra terminada para convertirse, de nuevo, en un lugar vivo en el corazón de Loja.

La barra de sushi del restaurante japonés Mokuren es lo primero que encuentras al cruzar la puerta de entrada, y es una declaración de intenciones de lo que ofrecerá todo el interior, pretende transportar al comensal al país nipón, como el que se adentra en el callejón Omoide Yokocho de Tokio. Este primer encuentro pretende convertir la experiencia en un viaje. Su diseño auténtico y cuidadosamente elaborado evoca la esencia de los puestos de sushi callejeros en Japón. La artesanía en madera de Haya, el noren en tonos rojos y negros, las telas importadas, la iluminación y cada detalle generan un ambiente íntimo y crean una sensación de estar inmerso en la bulliciosa vida nocturna de Tokio.

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