Olicatessen

La trobada anual de la Xarxa d'Olivicultors i Oleicultors de Catalunya sempre ens deixa amb el cor ple d'experiències compartides.
Aquest any ens va dur al molí d'oli Coll de l'Alba, al Perelló.
Nosaltres hi vam aportar el nostre granet de sorra parlant d'oleoturisme, juntament amb els companys de
Petits que junts som grans! 💚

Olivicultura Responsable
Oli Coll de l'Alba

🌿 Romaní

Per als dies de calor
que vols menjar lleuger però amb caràcter 🍽️

El romaní aporta profunditat i aroma.
L’oli transforma plats frescos
sense fer-los pesants.

Ideal per cremes fredes i plats suaus.

Pro tip: un raig final de romaní dona cos a una crema de carbassó 🫒

⸻

🌿 Romero

Para los días de calor
en los que quieres comer ligero pero con carácter 🍽️

El romero aporta profundidad y aroma.
El aceite transforma platos frescos
sin hacerlos pesados.

Ideal para cremas frías y platos suaves.

Pro tip: un chorrito final de romero da cuerpo a una crema de calabacín 🫒

⸻

🌿 Rosemary

For warm days
when you want light food with character 🍽️

Rosemary brings depth and aroma.
The oil lifts fresh dishes
without heaviness.

Ideal for cold soups and gentle dishes.

Pro tip: a final drizzle of rosemary adds body to zucchini soup 🫒

Orgull Pagès: un cupatge elaborat amb olives de varietats que conviuen en una mateixa finca, com abans, quan no calia escollir entre arbres: simplement es collia el que la terra donava.