Aziz Aztout

✨ La semana pasada tuve el honor de participar en el encuentro de Maestros Circle en Polonia, un evento organizado por Irca Group con colaboración de

Fue una experiencia enriquecedora en la que compartimos conocimientos, técnicas e inspiración con colegas apasionados por la pastelería de alto nivel. Agradezco a todo el equipo de Irca por la excelente organización y a los compañeros por los valiosos momentos de intercambio y aprendizaje.

Seguimos creciendo, creando y compartiendo lo mejor de nuestro arte. 🍫🎂

Querido maestro Antonio,

Muchísimas gracias por la invitación a la cena de anoche. Fue una experiencia extraordinaria, una auténtica celebración de la alta cocina. La cena A Cuatro Manos fue una muestra de talento, creatividad y pasión por la gastronomía en su máxima expresión.

Disfrutarla en el restaurante del chef Paco Roncero hizo que la noche fuera aún más especial. Su propuesta culinaria es un viaje sensorial que combina técnica, emoción e innovación, y cada plato fue un homenaje impecable al producto, al entorno y a la cultura.

Gracias por hacerme parte de una velada tan única. Fue un privilegio vivir esta experiencia a tu lado.

Con todo mi agradecimiento y admiración,
Aziz Aztout

Participación en la Semana Cultural de Marruecos – Universidad de Granada

He recibido con gran honor la llamada de la Embajada de Marruecos en Madrid, así como de la Universidad de Granada, para participar en la Semana Cultural de Marruecos, que se celebrará del 19 al 23 de mayo de 2025.

Como parte de las actividades interculturales, tendré el placer de impartir un taller de cocina titulado “Delicias del Ándalus”, una creación que busca rendir homenaje al legado andalusí dentro de la gastronomía marroquí. Será un momento para compartir sabores, historias y tradiciones que unen culturas a través de la cocina.

Agradezco a todos y todas por asistir y participar en este encuentro de culturas y sabores.

CAMPEONATO NACIONAL AL MEJOR JOVEN TALENTOSO DE MARRUECOS
Cocina – Panadería – Pastelería

➡️ Este concurso está reservado a jóvenes talentos de entre 19 y 25 años.

👉🏻 Tema del concurso:
LOS SABORES DE LA RIQUEZA MARROQUÍ

🗓️ Cita los días 25 y 26 de junio de 2025
📍 En la CMC de Rabat

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La Asociación de Chefs Marroquíes, en colaboración con la Ciudad de los Oficios y Competencias, tiene el honor de destacar a los jóvenes talentos apasionados por las artes culinarias a través de un prestigioso concurso nacional que celebra la excelencia, la creatividad y el saber hacer.

Un evento único para revelar a los talentos del mañana, celebrar la creatividad culinaria marroquí y poner en valor nuestras profesiones gastronómicas.

Competencia – Pasión – Innovación – Saber hacer

🏆 ¿Quién será el Mejor Joven Talento de Marruecos?

¡Únete a nosotros para apoyar a la nueva generación de chefs marroquíes!

Para más información, contáctanos:
☎️ 0664 535 019
☎️ 0631 372 532
☎️0034 631307516
📩 Para inscribirte en el concurso nacional de los mejores jóvenes talentos marroquíes, haz clic en el siguiente enlace:
https://amc-association.com/fr/concours-meilleurs-jeunes-talents-marocains/

Asociación Marroquí de Chefs 🇲🇦

Maestro Circle: Donde la Pastelería se Convierte en Arte Colaborativo

Bienvenidos a una nueva era de excelencia en la repostería. IRCA Group, líder mundial en ingredientes de alta calidad para chocolate, cremas, pastelería y gelato, ha lanzado Maestro Circle, una iniciativa internacional exclusiva para honrar el talento, la lealtad y la creatividad de sus mejores colaboradores alrededor del mundo.

¿Qué es Maestro Circle?

Maestro Circle no es solo un programa: es una comunidad de élite. Una red global de chefs, pasteleros y chocolateros unidos por la pasión, el conocimiento técnico y el deseo constante de innovar. Es un espacio de encuentro donde se celebran la experiencia, la colaboración y la evolución constante del arte repostero.

Una Comunidad Global con Historia y Propósito

Con más de 100 años de historia y presencia en más de 100 países, IRCA Group ha reunido a los mejores talentos para crear una experiencia única. El Maestro Circle promueve:

Conexión: Una red sólida entre maestros y la marca.

Crecimiento: Compartir conocimientos y técnicas entre culturas.

Innovación: Crear juntos nuevas ideas, recetas y enfoques culinarios.

¿Por Qué Tú?

Los miembros fueron seleccionados no solo por su talento técnico, sino por su pasión diaria y compromiso con la calidad. Son artistas de la pastelería, embajadores del sabor y la autenticidad, y fervientes usuarios de los productos IRCA.

Una Experiencia Inmersiva Inolvidable

Uno de los hitos de esta comunidad es la experiencia en Ashanti, Polonia (julio 2025). Durante tres días, los maestros compartirán recetas, participarán en sesiones fotográficas y recibirán inspiración directa de chefs italianos como Ciro Chiummo.

Un Agradecimiento Muy Especial

Como miembro orgulloso del Maestro Circle, quiero expresar mi más sincero agradecimiento a todo el equipo de por su confianza, dedicación y por crear esta plataforma única de colaboración y crecimiento. Gracias también a por su apoyo constante y por ser parte de este camino lleno de sabor, innovación y pasión.

Es un verdadero honor formar parte de esta familia de talentos que no solo comparten recetas, sino también valores, visión...

Aziz A