Hostel Consulting
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Analizamos sus necesidades, diseñando una solución específica, la implantamos, ocupándonos de todos los aspectos y realizamos un completo seguimiento para su óptimo funcionamiento. Nuestro campo de actuación se extiende a todos los departamentos de los negocios de restauración. Siendo el departamento, en el que centramos la mayor parte de nuestra actividad, la cocina. Nuestros servicios, basados
10/03/2014
Nos hacemos eco de este artículo de ¿Crees que es una buena opción para atraer público a sala?
La descarga de juegos, la nueva fórmula de los restaurantes para atraer a los clientes digitales... Las cadenas de restaurantes en Estados Unidos están creando juegos para smartphones y tablets para atraer a los nuevos clientes digitales. Os presento el increíble caso de Chipotle que a través de su juego consiguió...
07/03/2014
Uno de los postres que gustan a mayores y a pequeños es el helado... y si es casero ¡Sí! se nota la diferencia ;)
Vía: PequeRecetas
Helado de yogur con agar-agar, ¡fresquito y sano! Los helados caseros me gustan de todos los sabores, el helado de vainilla, versiones más frutales como el helado de plátano, nueces y chocolate... Pero hay un tipo de helado que se está poniendo de
05/03/2014
Celebraciones y banquetes: su organización. Obviando el Protocolo Oficial que dejamos para los Jefes de Protocolo del Estado, por su complejidad, y por ser actos de relativa escasez para un establecimiento normal de hostelería , vamos a dar las...
04/03/2014
La presentación del plato o cómo presentamos este frente a los comensales, es tan importante como el sabor del mismo ¿Lo crees así?
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