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Pan bao con chorizo criollo y brokkomole picante
Este es el resultado cuando tienes panes baos recién hechos y chorizos criollos en la nevera ...
Pues que me he preparado un pedazo bao que quita el sentido 😂
La combinación de sabores es explosiva!
Una salsa de pesto rojo que combina con la cremosidad y el puntazo que da el brokkomole picante, junto con las notas refrescantes del chucrut y este chorizo criollo vegano que tiene un sabor suave que no sobrecarga ni oculta el resto de sabores
Y para rematar, la ternura de este pan bao (del que os comparti la receta hace unas semanas) que unifica todos los sabores en cada bocado 😍
Así que te dejo los ingredientes:
Pan bao (tenéis la receta en un post anterior)
Brokkomole picante
Chucrut
Cebollino
Espinacas
Chorizo criollo
Salsa de pesto rojo:
1 cta sazonador pesto rojo (cupón JUSTSARAIRENEDELASNIEVES)
2 cta aove
2 cta agua
1 cta keso rallado vegano
Emulsionar
Untar el bao con el brokkomole
Poner unas espinacas baby y 1 cta de chucrut
Pasar por la plancha el chorizo criollo y al pan bao
Añadir salsa de pesto rojo al bao
Y ... a disfrutar de lo lindo!
Feliz viernes, feliz finde y feliz vida!
Mil besitos 😘!!!