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LÍMITE NORTE / LÍMITE SUR
ENCANTO INESPERADO
Dicen que las personas no son las que hacen los viajes, sino que son los viajes los que hacen a las personas.
La historia de Ramón Bilbao siempre se ha caracterizado por el espíritu de aventura y exploración. Esto es lo que hace que esta bodega centenaria continúe innovando y arriesgándose donde otros no se atreven.
Límite Norte y Límite Sur nacen de la búsqueda de los límites de la denominación de origen Rioja, en zonas donde el cultivo es muy complicado. Allí donde únicamente el entendimiento profundo de la tierra permite obtener el resultado singular que ésta ofrece, con expresiones de la uva totalmente distintas al resto.

La etiqueta de estos vinos refleja este conocimiento. Partiendo de unos diarios de viaje, que recogen las anotaciones, interpretaciones y estudios de Ramón Bilbao en sus exploraciones a estas tierras, nos encontramos con la mirada más subjetiva de este peculiar personaje sobre las cualidades del suelo, vientos, temperaturas y alturas.
Y son estas mismas páginas las que se transforman en las protagonistas, mostrando en la inmediatez de sus bocetos todas las sutilezas que estas regiones aportan a sus cultivos. Etiquetas rasgadas, una por su norte, la otra por su sur, invitan a acercarse a ellas y recorrer todo lo que tienen para decir.

Límite Norte y Límite Sur. Un viaje para descubrir dos parajes opuestos de la Denominación de Origen Rioja.

TORO ALBALÁ > VINAGRE GRAN RESERVA 50 AÑOS

Este fantástico vinagre de la D.O. Montila-Moriles elaborado con Pedro Ximénez es el máximo exponente del talento de esta bodega. Su creador y enólogo Antonio Sánchez, con exquisita paciencia, mantiene la larga crianza en barricas de roble castellano para sus vinagres de más alta calidad. Son vinagres de 25 y 50 años.

El nuevo packaging intenta expresar esa sencillez del proceso pero a su vez con un resultado espectacular. Para el vinagre la botella de connotaciones alquímicas es perfecta y crea un lazo directo con el laboratorio (lugar de trabajo habitual del enólogo). El tapón, hecho a medida, corona la botella para dar un look más sofisticado a un envase tan específico.

A su vez, el estuche es un ejercicio de papiroflexia que permite transportar el producto en un formato sencillo pero espectacular una vez más. Su base con numerosos pliegues protege la botella y una vez abierto puede servir de expositor si apoya sobre un lateral. El conjunto de botella y base como expositor nos recuerdan la silueta de los típicos “claveles reventones” de Córdoba.

Por último los números en grande, hechos a base de líneas, expresan esas líneas del tiempo que claramente el producto tiene en su sabor. , ,

This fantastic vinegar from the Montila-Moriles D.O. made with Pedro Ximénez is the maximum exponent of this winery's talent. Its creator and oenologist Antonio Sánchez, with exquisite patience, maintains the long aging in Castilian oak barrels for his highest quality vinegars. They are 25 and 50 year old vinegars.

The new packaging aims to express the process, simple but impeccable. For the vinegar, the bottle with alchemic connotations is perfect and creates a direct link with the laboratory (the winemaker's usual place of work). The custom-made stopper crowns the bottle to give a more sophisticated look to such a specific container.

Additionally, the case is created with an origami technique that allows the product to be transported in a simple but excellent format. Its base made of numerous folds protects the bottle and once opened, it can serve as a display case if it is