Fat Barbies

Fat Barbies apaga su fuego.

Nos duele tanto como a vosotros pero queremos enfocarnos en lo positivo y agradecer a todos los que nos han apoyado y acompañado en este viaje.
El fuego da muchas vueltas y tiene infinitas etapas. En nuestro caso, la llama que encendimos con Fat Barbies en la calle Bailén se ha expandido al reino vegetal con .veggies que ha vuelto a nacer en esa cabaña original.
Es con mucha serenidad, y unas cuantas quemaduras, que nos enfocaremos de lleno en los Veggies por los tiempos venideros.

¡Sois fuego en estado puro!

¿Te atreverías a probar una hamburguesa con insectos? 🦗

Os preguntamos qué curiosidad más os interesaba y LAS HAMBURGUESAS fueron las ganadoras. 🍔

Hablemos entonces de ellas en un contexto de innovación:

Actualmente, la industria alimentaria está usando grillos, saltamontes y gusanos como fuentes sostenibles de proteína. Sí. Se muelen en polvo y se mezclan con otros ingredientes para crear hamburguesas.

A nosotros nos encantaría ver estudios sobre cuáles son las substancias que estos insectos tienen para nutrir, si tienen características que les vuelve inapropiados para nuestra digestión… porque hay bastante resistencia a la idea inicialmente, ¿verdad?

Bueno, ciertamente esto nos impulsa a cuestionar qué consideramos comestible y, además, qué podría ayudar a resolver desafíos globales como la escasez de recursos y la contaminación.

¿Es este el futuro?💡